Bar Saša, mesto koje postaje sinonim beogradske gastronomske scene, u jednom od najlepših delova Beograda, u Jevremovoj ulici, u kući koja je izgrađena još sredinom prošlog veka. Kvalitet namirnica je srž našeg koncepta. Želeli smo da u svakom trenutku osetite da je Bar Saša mesto sa kvalitetnim sastojcima od kojih pravimo prava kulinarska čuda – ukusnu hranu, uz besprekoran izbor pića koja se sla
žu sa našom ponudom i uslugu koja će vam vreme provedeno u Baru Saša učiniti posebnim. Saša, vlasnik, konceptualni kulinarski majstor, poznavalac potreba gostiju, njihovih navika, želja i najfinijeg ukusa ima dugogodišnje iskustvo u zemlji i inostranstvu. Vodeći najbolja mesta u Rimu i Beogradu, pratio je svetske trendove i razvio svoj jedinstveni “touch” za gastronomske specijalitete.
Šta koristimo kako bismo vam pružili besprekoran kulinarski doživljaj?
• MIBRASA peći na ugalj čine da sva naša jela zadrže svoje prirodne ukuse i arome i istaknu ono najbolje u njima. Služimo samo domaće, pažljivo odabrane komade mesa i delikatese od mesa koje po našoj recepturi pripremaju naši kuvari.
• Činjenica da BERKEL mehaničke mašine za sečenje mesa sa neverovatnom preciznošću seku meso po restoranima širom sveta već više od 100 godina govori mnogo.
• DRY AGE frižider služi za suvo zrenje mesa. Najkvalitetniji komadi mesa se ostavljaju da odleže u frižideru i tokom tog procesa meso dobija poseban ukus, finu teksturu i posebnu mekoću. Koristimo takođe samo najsvežije povrće i salate, kao i najbolje sireve, pršute od priznatih proizvođača iz Italije i Crne Gore. Svakako probajte stek tartar u modernoj verziji, sa salsom od paprika i jogurtom.
Čekamo vas!
