La Choza de Alejo

23/12/2025

🎄 Holiday Closure Notice 🎄

On December 25th, La Choza de Alejo will be closed so our team can enjoy a well-deserved day of rest with their loved ones.

We will reopen on Friday, December 26th, resuming our regular business hours.

Thank you for your understanding and for being part of our community.

We look forward to welcoming you back soon.

20/12/2025

🌮🔥 6 años creciendo junto a Uvita

No son solo platos, son historias.
No es solo Tex-Mex, es pasión, constancia y amor por lo que hacemos.

Desde hace 6 años, en La Choza de Alejo trabajamos cada día para brindarte un servicio de calidad, mejorar en cada detalle y ofrecerte una gastronomía Tex-Mex que se siente cercana, auténtica y hecha con orgullo.

Este video es solo una parte de lo que somos:

🍽️ Sabores que se quedan en la memoria
🤝 Atención honesta y cercana
🌿 Un espacio para compartir y disfrutar
Gracias, Uvita, por ser parte de este camino.
Seguimos aquí, mejorando cada día para vos.

📍 Contiguo al Maxi Palí, Uvita de Osa

14/12/2025

🍔🔥 ¡Es oficial! La hamburguesa de birria ya es parte de nuestro menú

Jugosa, llena de sabor y con ese toque intenso que solo la birria puede dar.
Una hamburguesa pensada para quienes disfrutan probar algo diferente… y memorable.

👉 ¿Ya la probaste?
Si no, este es el momento perfecto para hacerlo.

Te esperamos en La Choza de Alejo, donde seguimos innovando sin perder nuestra esencia Tex-Mex.

📍 Contiguo al Maxi Palí, Uvita de Osa

28/11/2025

🔥🍽️ Iniciemos el fin de semana con sabor en La Choza de Alejo

Si algo marca la diferencia en Uvita, es el plato legendario de Alejo: los chicharrones, crujientes por fuera, jugosos por dentro, preparados con esa receta que solo aquí sabés que sabe así.

¿Preferís algo más tradicional?
Nuestro chile relleno —hecho con dedicación y sabor casero— es el acompañado perfecto para arrancar el fin de semana como se debe.

👉 Los esperamos para disfrutar una experiencia gastronómica llena de sabor, tradición y ese toque único de La Choza de Alejo.

📍 Contiguo al Maxi Palí, Uvita de Osa

27/11/2025

🥧🍁 Thanksgiving at La Choza de Alejo

Today is a day to give thanks, to share, and to enjoy.
And to celebrate, Ana has crafted a homemade apple pecan pie, made from scratch with the care and warmth that make every slice feel special.

Even better? Ask for it with pistachio ice cream — the perfect pairing for a truly unforgettable dessert.

Ideal to enjoy after lunch or dinner, in a cozy and welcoming atmosphere.

👉 We look forward to welcoming you at La Choza de Alejo to celebrate this day with a dessert that tastes like home and gratitude.

📍 Next to Maxi Palí, Uvita de Osa

22/11/2025

🌮🔥 Nuestras fajitas: un clásico que siempre conquista

En La Choza de Alejo, las fajitas son uno de nuestros platos estrella:
jugosas, llenas de sabor y preparadas al momento para que cada bocado se sienta especial.

Podés disfrutarlas en:
🥩 Res
🐖 Cerdo
🍤 Camarón
🍗 Pollo
🐟 Pescado

👉 ¿Qué tal darte el gusto este fin de semana?
Te esperamos para vivir una experiencia Tex-Mex que siempre deja ganas de volver.

📍 Contiguo al Maxi Palí, Uvita de Osa

20/11/2025

🎉🎉Celebrate your birthday with us! If you’re celebrating, bring your family and friends to our restaurant and enjoy a special atmosphere. 🎉🎉

🥳🥳The birthday guest will get a complimentary dessert to make the day even sweeter. We can’t wait to celebrate with you!🥳🥳

18/11/2025

At La Choza de Alejo our desserts are 100% homemade 🧡

Today we have our Dubai Cheesecake and Passion Fruit Cheesecake available: creamy, fresh and perfect to finish your lunch or dinner.

Come treat yourself to a sweet slice of happiness.

17/11/2025

"Welcome to the Tex-Mex heart of Uvita. Imagine savoring the best of Mexican and American cuisine in a cozy corner where every dish is crafted to awaken your senses and make you feel like part of our family.👨‍👩‍👦‍👦

Let yourself be wrapped in a warm, authentic atmosphere that turns your visit into more than just a meal—it's an experience you'll remember with a smile and a desire to return."🌮🌯

16/11/2025

Weekend plans with the family?👨‍👩‍👦‍👦

Join us at La Choza de Alejo for delicious chilaquiles and a relaxed, welcoming vibe in Uvita de Osa🌮🌯

15/11/2025

13/11/2025

🌮🔥 We’re Open Again!

After a few days of rest, La Choza de Alejo opens its doors once more — with more flavor, more energy, and the same passion to create unforgettable moments with you.

Today, we’re not just reopening a restaurant…
💛 We’re reopening a place where laughter, good company, and Tex-Mex flavors become lasting memories.

We’re ready to welcome you with our signature dishes:
🥩 Juicy steaks,
🌮 Flavor-packed fajitas,
🍹 Handcrafted cocktails,
🍰 And homemade desserts that make you smile.

👉 Come, celebrate, and be part of La Choza de Alejo’s return.

📍 Next to Maxi Palí, Uvita de Osa