01/02/2023
"¿Estás buscando una receta para una barbacoa épica? ¡Prueba nuestra receta de Pulled Pork a la Parrilla de Jeff Recipe Box! Este platillo es una verdadera delicia que hará que tus invitados se babeen. La combinación perfecta de especias y salsa de barbacoa crea un sabor irresistible en cada bocado. ¡Todo lo que necesitas es una parrilla o barbacoa, algunos utensilios de cocina básicos y los ingredientes listados en la receta! Prepara esta deliciosa carne desmenuzada para tu próxima barbacoa o cena de fin de semana, ¡y verás por qué es una de nuestras recetas favoritas! ¡Buen provecho!"
Receta de Pulled Pork a la Parrilla por Jeff Recipe Box
Ingredientes:
4-5 libras de costilla de cerdo (espaldilla o cochinita)
1 taza de salsa barbacoa
1 taza de vinagre blanco
1/2 taza de mostaza dijon
1/2 taza de miel
2 cucharadas de ajo picado
1 cucharada de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de paprika ahumada
Instrucciones:
1.En un tazón grande, mezcle la salsa barbacoa, el vinagre, la mostaza dijon, el miel, el ajo, la sal, la pimienta y el comino.
2.Sumerja la carne de cerdo en la marinada y cubra con papel de aluminio. Deje reposar en el refrigerador durante al menos 4 horas o durante toda la noche.
3.Precalentar la parrilla a 250°F. Colocar la carne en la parrilla y cocinar durante 4-5 horas, dándole la vuelta cada hora y basteciendo con la marinada restante. La carne estará lista cuando la temperatura interna alcance los 190°F.
4.Retirar la carne de la parrilla y dejar reposar durante 10 minutos antes de deshacerla con un tenedor. Servir con la salsa barbacoa adicional.
Disfruta de esta deliciosa receta de Pulled Pork a la Parrilla, compartida por Jeff Recipe Box! ¡Buen provecho!
La carne de Pulled Pork es muy versátil y se puede utilizar de muchas maneras. Algunos usos tradicionales incluyen:
1.En tacos: colocar la carne desmenuzada en tortillas de maíz, agregar salsa, lechuga, tomate, queso y crema para un sabor ahumado y delicioso.
2.En bocadillos: servir la carne en pan tostado con lechuga, tomate, queso y mayonesa para un bocadillo de carne de cerdo perfecto.
3.En ensaladas: mezclar la carne con lechuga, tomate, queso, aguacate y vinagreta para una ensalada llena de sabor.
4.En sándwich: colocar la carne en un pan ciabatta o bollilo con col slaw, queso cheddar y salsa barbacoa para un sándwich de cerdo perfecto.