19/05/2026
TALLER DE LACTOFERMENTACIÓN — COCINAS VIVAS
¿Te gustaría aprender a crear alimentos vivos, llenos de sabor y beneficios para tu salud?
Aprendé junto a Chef Farmer Danny y Mamá Verde el arte de transformar ingredientes reales a través de fermentaciones naturales, ancestrales y conscientes.
Un taller 100% práctico donde conectamos cocina, microbiología, bienestar y comida real.
🥬 Fermentos que trabajaremos:
• Chucrut
• Salmueras
• Chileras probióticas
• Kéfir de agua
• Kéfir de leche
• Kombucha
• Ginger bug
🥙 Además realizaremos recetas compuestas como:
• Tortillas de harina de masa madre para hacer burros tacos entre otras recetas.
• Marinados de proteínas
• Falafel artesanal
• Vinagretas vivas
• Tzatziki de kéfir
• Pan naan de masa madre
📍 Brisas del Monte, Heredia
📅 Domingo 19 de julio
⏰ 10:00 a.m.
💰 Inversión: ₡35.000
Reservá tu espacio con el 50% vía SINPE móvil.
✔ Incluye material autodidacta
✔ Almuerzo y merienda
✔ Cultivos e iniciadores
✔ Experiencia práctica completa
📲 Reservaciones: 8817-8718
“Fermentamos alimentos, transformamos vidas.