Café Los Volcanes

12/10/2026

☕🤎 **¿Conoces el café Piberry?**

Es un café bastante particular y **no siempre es fácil de encontrar**. A diferencia del grano convencional, que normalmente se desarrolla en pareja dentro de la cereza, el Piberry se forma como **un solo grano dentro del fruto**.

Esto hace que tenga una forma más redondeada y que sea un café muy buscado por quienes disfrutan descubrir lotes diferentes. 🌱☕

En **Café Los Volcanes lo tenemos disponible** para que puedas probar esta experiencia.

📦 Y recuerda que realizamos envíos.

**¿Ya has probado un Piberry? Cuéntanos cómo fue tu experiencia. 👇**

11/10/2026

10/10/2026

¿Sabía que en Costa Rica el café se mide en cajuelas?

La cajuela es una medida tradicional utilizada en la actividad cafetalera costarricense.

Pero no cualquier recipiente puede utilizarse como cajuela. La medida debe cumplir con las especificaciones establecidas y contar con la certificación correspondiente del ICAFE, incluyendo la identificación del año de la cosecha.

Para el productor, conocer estas medidas es parte de entender cómo se recibe, mide y comercializa su café. 🌱☕

¿Ya conocía cómo funciona la cajuela de café en Costa Rica?

10/10/2026

☕🌱 En Beneficiadora El Sitio no dejamos de mejorar.

Constantemente estamos trabajando en nuestros procesos e instalaciones para brindarle a nuestros clientes un servicio cada vez más:

⚙️ Rápido
✅ Eficiente
💰 A un precio competitivo
☕ Enfocado en la calidad

Porque detrás de cada cosecha hay esfuerzo, trabajo y dedicación. Y nuestro objetivo es ayudarle a obtener el mejor resultado posible de su café.

Seguimos mejorando para usted y para el café de nuestra zona. 🇨🇷🌱

¿Qué es lo más importante para usted al escoger dónde procesar su café: calidad, rapidez o precio? 👇

09/10/2026

¡Ya estamos en la granea de café!

La cosecha comienza poco a poco. En estos días ya estamos recibiendo pequeñas cantidades de café que nuestros productores empiezan a entregar, y esos primeros lotes ya están entrando al proceso en el beneficio.

A esta etapa en Costa Rica le llamamos la granea: todavía no estamos en el volumen fuerte de la cosecha, pero el café ya comenzó a llegar. 🌱☕

En Café Los Volcanes / Beneficiadora El Sitio ya estamos trabajando con los primeros cafés de nuestros clientes.

La cosecha apenas comienza… y nosotros ya estamos listos. 💪☕

¿En su zona ya comenzó la granea?

09/10/2026

Cuidar el café también es cuidar el suelo.

Dentro de nuestra plantación construimos canales que ayudan a disminuir el arrastre de tierra durante las fuertes lluvias.

En estos espacios aprovechamos la broza del café para que se descomponga y aporte materia orgánica al suelo.

Así, parte de lo que sale del proceso del café puede regresar nuevamente a la plantación. 🌱

En Café Los Volcanes creemos que producir café también significa cuidar la tierra que lo hace posible.

08/10/2026

Medición de la cajuela de café para la cosecha 26/27

08/10/2026

☕📦 **¿Conoces las bolsas de café con válvula desgasificadora?**

Aunque parece un pequeño detalle del empaque, la válvula cumple una función muy importante en la conservación del café tostado.

Después del tostado, el grano continúa liberando **dióxido de carbono (CO₂)** como parte del proceso de desgasificación. Si este gas queda atrapado dentro de una bolsa completamente hermética, puede aumentar la presión y provocar que el empaque se infle o incluso se dañe.

🔬 La válvula unidireccional permite que el **CO₂ salga del interior de la bolsa**, pero al mismo tiempo ayuda a impedir la entrada de **oxígeno y humedad del ambiente**, factores que pueden acelerar la oxidación y deteriorar los compuestos responsables del aroma y sabor del café.

Por eso, una buena bolsa no solo debe verse bonita: también debe ayudar a **proteger la calidad del café tostado.** ☕👌

💬 ¿Ya conocías la función de esta pequeña válvula?