Restaurante 88 BBQ

26/05/2026

🔥🥩 CURSO DE ASADO SURAMERICANO 🥩🔥

El fuego se aprende viviéndolo.

Este 14 de junio | 9:00 a.m., acompaña a 88BBQ en una experiencia diseñada para quienes quieren aprender técnicas reales de asado y llevar su cocina a otro nivel.

Como uno de los equipos referentes del BBQ latinoamericano, queremos compartir contigo conocimientos, técnica y nuestra pasión por el fuego.

Esta experiencia será impartida por nuestro equipo, incluyendo a Gustavo Fía Barreto, integrante uruguayo de 88BBQ, trayendo directamente la esencia, tradición y cultura de una de las mayores referencias del asado suramericano.

🔥 Experiencia práctica
🔥 Participarás activamente en las cocciones
🔥 Técnicas y secretos reales del asado
🔥 Aprende haciendo
🔥 Tradición y cultura del asado uruguayo

No será solo observar y escuchar… vas a cocinar, participar y vivir la experiencia desde la parrilla.

📍 Cupos limitados
📩 Reserva tu espacio por mensaje directo

12/05/2026

🔥 CURSO DE BBQ – DOMINA EL ARTE DEL ASADO 🔥

¿Te apasiona la parrilla o quieres aprender desde cero?
¡Este curso es para ti!

🥩 Aprenderás:
• Técnicas de cocción (directa e indirecta)
• Uso correcto del carbón y la leña
• Cortes de carne y tiempos ideales
• Preparación de salsas y marinados
• Tips de expertos para un BBQ
• ⁠Cocinarán:
• ⁠Costillas BBQ
• ⁠Alitas BBQ
• ⁠Entraña a la Pizza
• ⁠cheesecake a la parrilla
Veremos elaboraciones de salsa BBQ cacera y Rubs( condimentos secos usados en el BBQ)
La clase incluye todos los materiales y certificado junto con el material escrito visto en la clase

La clase es sábado 16 de mayo de 9 am a 3 pm en nuestro local en San José al costado sur del OIJ y solo tenemos 12 espacios disponibles puedes reservar con el 50% por medio de Sinpe o trasferencia

02/12/2025

Receta para las fiestas 88 BBQ Team Carnicería La Flory by House of Meats

13/11/2025

2 veces campeón del mundo y uno de los mejores equipos kcbs! Clase para tanto principiantes como pro de BBQ de clase mundial!!! Fergolicious BBQ 88 BBQ Team
Reserva tu espacio al 89300059

30/06/2025

07/06/2025

https://www.nacion.com/viva/festival-de-la-carne-de-cerdo-premiara-a/5VBN25RWXRBEXHZMF6SHTLWN4E/story/?fbclid=IwQ0xDSwKway1leHRuA2FlbQIxMQABHsTxJRvYnS96qEUNc6UNl0EpQNuVsO90Unak2rbfzXgBAjwXr8fmg1AZivIe_aem_FkwSvt86xzbj4d-AapvLFw&utm_campaign=mrf-facebook-lanacioncr&mrfcid=2025060768436f260be3e614ee6a8cc3

El Festival de la Carne de Cerdo se celebrará este sábado 7 de junio en el Parque Nacional. Habrá concursos, música en vivo y un pase al mundial culinario

03/04/2025

Volvemos con las clases a la 88 BBQ Team s-cool y que mejor con recetas y técnicas para la semana santa!
Incluye
-Material escrito
-Materia prima
-Desayuno
- un cuetazo de algún tapis por que uno nunca sabe la ley seca

Inversión ₡40 mil
Pueden reservar con el 50%

20/01/2025

Un gran fin de semana
Gran Campeón y muchas gracias a nuestros patrocinadores y a nuestros hermanos panameños que siempre nos apoyan y nos hacen sentir en casa!

24/12/2024

No tenemos cómo agradecer a gracias por esta oportunidad de ser parte del crew de una las mejores marcas del mundo del BBQ