Lunes 12:00 - 23:00 Martes 12:00 - 23:00 Miércoles 12:00 - 23:00 Jueves 12:00 - 23:00 Viernes 12:00 - 23:00 Sábado 12:00 - 23:00 Domingo 12:00 - 18:00

Furca

Conozca la primera cámara de fructificación de proteína fúngica en Centroamérica.
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Nuestro concepto “Conscious Food” se enfoca en utilizar ingredientes funcionales para promover la salud de nuestros clientes junto con una selección de carnes maduradas. Nuestra consigna es ofrecerle a nuestros clientes una experiencia extraordinaria en el mejor restaurante de Costa Rica.

27/08/2026

Ingredientes que aportan, sabores que se complementan y preparaciones creadas para disfrutar de una forma diferente.

Reserve su mesa al 8349-7777

26/08/2026

Nuestros platillos reúnen ingredientes funcionales, técnicas precisas y sabores con carácter dentro de una propuesta pensada para su bienestar. Reserve su mesa al 8349-7777.

24/08/2026

Nuestros Almuerzos Conscientes combinan ingredientes, técnica y equilibrio para ofrecer una propuesta distinta.

Reserve su mesa al 8349-7777 y haga de Furca el escenario para disfrutar como se merece.

23/08/2026

Una cocina consciente también puede sorprender, provocar antojo y cambiar la forma de ver un ingrediente.

Reserve su mesa al 8349-7777 y haga de Furca el escenario para disfrutar como se merece.

21/08/2026

Desde el primer sorbo hasta el postre, cada tiempo forma parte de una propuesta completa.

Descubra nuestros Almuerzos Conscientes, donde sabor y equilibrio comparten la mesa. Reserve su mesa al 8349-7777.

20/08/2026

Nuestros platillos no ocurren por casualidad.

Se construyen al combinar ingredientes, temperaturas, texturas y sabores con intención. Descubra el equilibrio detrás de nuestra cocina.

18/08/2026

Disfrute un almuerzo donde equilibrio y sabor comparten la mesa.
Ingredientes frescos, preparaciones precisas y elementos que se complementan para crear un platillo consciente. Reserve su mesa al 8349-7777.

17/08/2026

Antes de decidir cómo prepararlo, conocemos bien cada ingrediente.  Su sabor, funcionalidad y textura nos indican cómo agregarlo de una forma consciente.  Reserve su mesa al 8349-7777 y descubra nuestro concepto de Conscious Food.

16/08/2026

En Furca el tiempo, la temperatura y el fuego se encuentran en el momento exacto.
Así, cada ingrediente llega a la mesa con la textura, la intensidad y el equilibrio que buscamos. Reserve su mesa al 8349-7777.

15/08/2026

Hoy la mesa, el tiempo y la celebración son para ellas.
¡Feliz Día de la Madre!

Dirección

Detrás De La Nunciatura, Rohrmoser
San José

Horario de Apertura

Lunes	12:00 - 23:00
Martes	12:00 - 23:00
Miércoles	12:00 - 23:00
Jueves	12:00 - 23:00
Viernes	12:00 - 23:00
Sábado	12:00 - 23:00
Domingo	12:00 - 18:00

Página web

http://www.furcacr.com/

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