Desde muy pequeña sentí una gran pasión por la cocina, me gustaba ver a mi mamá y a una tía cocinar, me fijaba en todos los detalles y les ayudaba en lo que podía. Pasaron algunos años, ya siendo una muchacha me gustaba hacer queques pero no los decoraba muy bien, entonces decidí inscribirme en un curso básico con una muy buena profesora Alma Rosa Fonseca, muy conocida en aquel tiempo por que era excelente. Unos tres meses después comencé a hacer cup cakes decorados y empecé a venderlos en una urna pequeña en mi casa en Curridabat. Así empecé a hacer clientela y a trabajar más que todo por encargos. Seguí ampliando conocimientos, llevando cursos importantes de cocina más elaborada, alta cocina, carnes, caldos base, salsas, etc. Al poco tiempo comencé a impartir cursos, trabajé algunos años en la Escuela Social Juan XXIII en Curridabat, he dado cursos en el Estudio Gastronómico Mucho Gusto y actualmente tengo varios años de trabajar con IFIM y la Parroquia de Curridabat dando cursos de cocina y decoración de queques. Hace unos 15 años introduje el Catering Service, donde hemos podido cubrir con éxito muchos eventos diversos como Bodas, 15 años, Tes, Seminarios, etc.
