Lunes 17:30 - 21:30 Miércoles 05:30 - 21:30 Jueves 17:30 - 21:30 Viernes 05:30 - 21:30 Sábado 09:00 - 21:30 Domingo 09:00 - 15:00

11.47 Aranjuez

Name: 11.47 Aranjuez
Address: Barrio Aranjuez. Calle 19, entre Avenidas 11 y 13, San José, 457-2070, CR
Telephone: +50684493167
Price range: Not applicable

Casa
Costa Rica
San José
11.47 Aranjuez

Gastronomía auténtica y diferente, en uno de los barrios más tradicionales y tranquilos de San Jo

Gastronomía auténtica y diferente, en uno de los barrios más tradicionales y tranquilos de San José.

27/05/2026

Desde hace años, en el parque de Orotina, hay un puesto de sandías: ahí, en la pura esquina.

Orotina es un cóctel de tequila, culantro, naranja, naranja agria y sandía; inspirado en esas historias que nos recuerdan lugares, sabores y momentos.

Descubrí esta y muchas más historias.

Reservas al 8603-2191 o por mensaje privado.

26/05/2026

¡Estamos listos para recibirte! Descubrí una propuesta creativa y diferente en el corazón de San José.

Estamos ubicados en Barrio Aranjuez. Podes reservar al 8603-2191, por mensaje privado o a través de OpenTable.

¡Nos vemos en la mesa!

25/05/2026

Este plato es un homenaje a la apertura gastronómica que vivió el Cerro de la Muerte a principios de los 2000, gracias al convenio entre Costa Rica y Bután que impulsó el cultivo de hongos en la zona.

Lo que comenzó como un proyecto agrícola terminó convirtiéndose en un ejemplo de cooperación entre dos países pequeños, montañosos y biodiversos que compartieron conocimiento y desarrollo rural.

Tapantí: Tostada de pan de leche con mantequilla, paté de hongos con cebolla caramelizada, tomate cherry confitado, romesco de hierbas frescas con macadamia y queso Camembert nacional.

Descubrí esta y otras historias a través de nuestros platos.

Reservas al 8603-2191, por DM o a través de OpenTable.

23/05/2026

Chepe Centro es una de nuestras entradas nuevas: un homenaje a la mezcla cultural que define nuestra cocina, marcada por sabores criollos, familiares y conocidos.

Bao relleno de cerdo mechado, sobre crema de sopa negra, aceite verde, aceite de chile y natilla de queso Bagaces.

Descubrí nuestro menú: productos y sabores locales reinterpretados de una manera creativa.

Reservas al 8603-2191, por DM o a través de OpenTable (enlace en el perfil).

20/05/2026

Monteverde es un cóctel inspirado en el bosque lluvioso y en los sabores que lo representan.

Infusión de té verde con frutos silvestres —cereza, mora y frambuesa—, almíbar boscoso elaborado con hierbabuena, tomillo, estragón, salvia y guayaba, licor de flor de saúco, licor de la casa de hongo shiitake y ginebra Selva.

Descubrí nuestros cócteles y maridajes, y viví una experiencia única.

Reservas al 8603-2191, por DM o directamente en OpenTable.

19/05/2026

¡Descubrí una coctelería creativa!

Pregúntanos por nuestra recomendación de maridaje y viví una experiencia inolvidable.

¡Nos vemos en Aranjuez! Reservas al 8603-2191, DM o a través de OpenTable.

16/05/2026

¿Queres trabajar con nosotros?

¡Buscamos encargado de producción!

Envíanos tu CV. Para más información podes escribirnos al 8603-2191 o al correo [email protected]

11/05/2026

Cada uno de nuestros platos tiene una identidad distinta: productos, sabores e historias locales que se transforman en una experiencia diferente en cada preparación.

Paseo en panga es uno de ellos: pescado de temporada bañado en salsa de mariscos con leche de coco, camarón y pulpo, acompañado de cebollas fritas, aceite verde y limón caviar.

¡Descubrí nuestras historias!
Reservá al 8603-2191, por DM o directamente en OpenTable (enlace en el perfil).

09/05/2026

En 11•47 contamos historias sobre nuestra identidad, nuestra cultura y nuestra geografía.

Al otro lado de Cot reúne sabores familiares y diferentes texturas en una interpretación distinta de ingredientes que conocemos bien.

Ñoquis de camote morado, pesto de albahaca con almendras, salsa de quesos nacionales, salsa de tomate madre con osobuco —o hongos en su versión vegetariana— y queso parmesano de Coronado.

09/05/2026

Cada uno de nuestros platos tiene una identidad distinta: productos, sabores e historias locales que se transforman en una experiencia diferente en cada preparación.

Paseo en panga es uno de ellos: pescado de temporada bañado en salsa de mariscos con leche de coco, camarón y pulpo, acompañado de cebollas fritas, aceite verde y limón caviar.

¡Descubrí nuestras historias! Reserva al 8603-2191, por DM o directamente en OpenTable (enlace en el perfil).

07/05/2026

El ceviche es una de las recetas más emblemáticas de Latinoamérica y, en Costa Rica, muchas de sus versiones tienen una esencia puntarenense.

En 11•47, lo reinterpretamos con hongos ostra fritos, camarones jumbo, maracuyá picante, cas, alioli de pulpo y leche de tigre con piña.

Se llama El Faro: un homenaje a uno de los emblemas del Puerto.

Dirección

Barrio Aranjuez. Calle 19, Entre Avenidas 11 Y 13
San José
457-2070

Horario de Apertura

Lunes	17:30 - 21:30
Miércoles	05:30 - 21:30
Jueves	17:30 - 21:30
Viernes	05:30 - 21:30
Sábado	09:00 - 21:30
Domingo	09:00 - 15:00

Teléfono

+50684493167

Página web

https://linktr.ee/GastroAranjuez

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