Brumas

Brumas Brumas Restaurante es un concepto innovador que fomenta la gastronomía creativa partiendo del cultivo sostenible.

Todos los platillos son preparados con ingredientes frescos, de la huerta a la mesa; enalteciendo lo representativo del acto de comer. Con la frescura y sabores propios de los alimentos recién cultivados, en Brumas Restaurante desarrollamos una gastronomía creativa que combina ingredientes de nuestra huerta sostenible, con proteínas y especies de la casa que deleitan paladares. Exclusivo, único y memorable...¡así es la experiencia en Brumas Restaurante!

23/04/2026

Hay comidas que llenan…
y otras que se te quedan en la memoria.

En Brumas Restaurante cada plato tiene algo que decir:
fuego lento, ingredientes reales y ese detalle que hace que querás volver.

Aquí no venís solo a comer…
venís a darte el gusto.

Decinos 👇
¿Sos más de carne o de mar?

15/03/2026

En Brumas Restaurante creemos que los fines de semana se disfrutan sin prisa.

Por eso te esperamos con nuestro Brunch de sábado y domingo, con café de nuestra finca, ingredientes frescos y el sabor de casa.

Ven a compartir la mesa con nosotros.

Hay recetas que nacen del territorio.Y otras que nacen del mar.Partimos de una salsa de tomate fresca, cocinada lentamen...
22/02/2026

Hay recetas que nacen del territorio.
Y otras que nacen del mar.

Partimos de una salsa de tomate fresca, cocinada lentamente hasta revelar su dulzura natural.
La infusionamos con chile panameño, sutil pero vibrante, que despierta el paladar sin dominarlo.
La abrazamos con leche de coco cremosa, que aporta profundidad y balance.

Luego llegan los protagonistas:
Mariscos seleccionados de la costa Pacífica, en su punto exacto de cocción.
Jugosos y frescos.

Se sirve humeante, acompañada de patacones artesanales, prensados y dorados al instante, crujientes por fuera, suaves por dentro.
Perfectos para sumergir, para compartir, para disfrutar sin prisa.

La Cazuela del Golfo no se come…
se vive en Brumas Restaurante

17/02/2026

En Brumas creemos que la temporada dicta el ritmo de la cocina.

Nuestro Hummus de Temporada nace de vegetales frescos, transformados en una crema delicada, con marañón tostado que aporta textura y carácter, y un toque de limón que despierta cada sabor.

Acompañado de pan de masa madre artesanal, porque el buen pan siempre hace la diferencia.

Un plato sencillo, honesto y lleno de intención.

¿Ya lo probaste?

27/12/2025

En Brumas Restaurante los sábados y domingos empiezan diferente…
más despacio, más rico, más consciente 🌿☕️

Desde las 9:00 a.m., te esperamos con un brunch artesanal, hecho con ingredientes frescos, café de especialidad y recetas que reconfortan el alma.

Perfecto para venir en pareja, en familia o para regalarte un momento solo para vos

El otro postre del menú navideño… y no vas a saber cuál elegir.Torta de Arroz con Leche a la Navidad Delicioso arroz con...
20/12/2025

El otro postre del menú navideño… y no vas a saber cuál elegir.

Torta de Arroz con Leche a la Navidad

Delicioso arroz con leche, horneado al estilo torta, perfumado con canela, vainilla y ralladura de naranja.
Se sirve con salsa tibia de ron y pasas, que envuelve cada bocado en puro recuerdo y tradición.

Un postre que sabe a casa, a sobremesa larga y a Navidad compartida.

Afogatto Navideño ☕🎄Uno de los postres a elegir en nuestro menú navideño Helado de vainilla artesanal, bañado en espress...
20/12/2025

Afogatto Navideño ☕🎄

Uno de los postres a elegir en nuestro menú navideño
Helado de vainilla artesanal, bañado en espresso caliente, con un delicado toque de ralladura de naranja y crocante de almendra especiada.

Un contraste perfecto entre frío y caliente, dulce y amargo…
un final elegante que abraza el espíritu de la Navidad en cada cucharada.

Porque los mejores recuerdos siempre terminan con un buen café y algo dulce.

17/12/2025

En Brumas ya huele a Navidad

Nuestro menú navideño está listo para recibirte con sabores que reconfortan, ingredientes frescos y recetas hechas con calma, como en casa.

Es el plan perfecto para:
🍷 Compartir en familia
🌿 Desconectarte y disfrutar
🎁 Celebrar lo simple y lo bien hecho

Te esperamos en Brumas Restaurante

12/12/2025

En Brumas Restaurante damos inicio a nuestro Menú Navideño, pensado para celebrar como más nos gusta:
en nuestra mesa o para llevar y compartir en familia.

Recetas especiales, sabores reconfortantes y ese toque Brumas que convierte cada comida en un recuerdo.

Porque la Navidad no solo se celebra… se comparte 🤍

Aceptamos pedidos anticipados…Ideal para reuniones familiares, cenas especiales y momentos que merecen saborearse sin prisa.

✨ Esta Navidad, dejá que Brumas cocine por vos.

LA COSTILLA: un clásico que conquista a la primera mordidaEn Brumas creemos que la buena comida tiene el poder de detene...
05/12/2025

LA COSTILLA: un clásico que conquista a la primera mordida

En Brumas creemos que la buena comida tiene el poder de detener el tiempo..: y nuestra Costilla es ese plato que te hace cerrar los ojos y decir “wow”.

Cocinada a baja temperatura para lograr una textura suave y jugosa, terminada con nuestra BBQ artesanal —con notas sutiles de naranja e higos— que se carameliza justo en el punto perfecto.

La servimos con papa al horno con hierbas y una ensalada verde fresca que equilibra cada bocado.

Un plato para compartir… o no compartir nunca.

Vení y dejate tentar por lo mejor de nuestra cocina.

Dirección

Local 8, Servicentro Ecológico Labrador, Frente A Torres De Faro Del Caribe
San Isidro
40601

Horario de Apertura

Martes 12:00 - 20:00
Miércoles 12:00 - 20:00
Jueves 12:00 - 20:00
Viernes 12:00 - 21:00
Sábado 09:00 - 21:00
Domingo 09:00 - 18:00

Teléfono

+50670718154

Página web

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