08/03/2026
El café de especialidad no solo cuenta historias de origen, proceso y territorio.
También cuenta historias de personas que transformaron la forma en que lo entendemos.☕
Como Erna Knutsen, quien ayudó a dar nombre a un movimiento que hoy celebra la calidad, la trazabilidad y el trabajo detrás de cada taza. ✨
En este Día Internacional de la Mujer, reconocemos el aporte de las mujeres que han sido parte de la historia del café y de todas aquellas que hoy continúan construyéndola. ☕