17/01/2026
Por si aún no lo sabías, ¡nuestra vista cambió! 🌿
Así como las plantas que nos inspiran, hemos crecido y nos hemos expandido a un nuevo espacio precioso, a solo unos pasos, en .
Este espacio más grande nos ha permitido ampliar nuestro menú y también ha traído una fusión con otro concepto de restaurante que llevábamos, . Por eso, ahora también ofrecemos algunas opciones vegetarianas, además de nuestros platos plant-based de siempre.
Sabemos que esto puede ser un tema importante para parte de nuestra comunidad vegana 🙏 Los vemos, los entendemos — y queremos que sepan que seguimos trabajando principalmente con fincas locales y vaquitas felices en esta transición.
Muchas de nuestras recetas también han evolucionado, incluyendo nuestro plato insignia, el Varuna Bowl. Vení a probarlo si todavía no lo has hecho 😋 nos va a encantar saber si notás la diferencia.
¡Esperamos verte pronto! 💛
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In case you didn’t already know, our view has changed! Like the plants that power us, we’ve grown and expanded into a new space down the street at .
The bigger space has allowed us to expand our menu, and also It’s included a merger with another restaurant concept we were running and so we are now offering some vegetarian options… we know this can be a bit deal for some of our vegan community 🙏 we feel you — and please know we are mostly working with local farms and happy cows in this transition!
Many of our recipes have evolved as well, including our signature dish, the Varuna Bowl. Come try it out if you haven’t already. 😋 we will be curious if you can taste the difference.
Hope to see you soon!
