Lunes 17:00 - 00:00 Martes 17:00 - 00:00 Miércoles 17:00 - 00:00 Jueves 17:00 - 00:00 Viernes 17:00 - 00:00 Sábado 17:00 - 00:00 Domingo 17:00 - 22:00

San Lucas Dining Experience

Name: San Lucas Dining Experience
Address: Monteverde, Puntarenas Province, Monte Verde, 60109, CR
Telephone: +50684561022
Price range: £££

Casa
Costa Rica
Monte Verde
San Lucas Dining Experience

San Lucas dining experience is a 9 course gourmet dinner on top of the trees.

There are only 8 tables, each one elevated on a deck platform above the trees with stunning views of Monteverde downtown.

28/05/2026

Kevin Charpentier trabaja desde el producto local con una mirada técnica y contemporánea.
Su cocina conecta la cultura costarricense con referencias culinarias del mundo, manteniendo siempre una relación cercana con los productores y con una forma de cocinar más consciente.
Actualmente lidera la propuesta gastronómica del Hotel Hyatt Centric San José Escazú, donde integra sostenibilidad, técnica y respeto por el ingrediente.
Origen
Una cena en la copa de los árboles
4 de junio · San Lucas Treetop Dining
Cupo limitado

28/05/2026

María Jiménez cocina desde la raíz sancarleña.
Formada en el INA y en restaurantes de trayectoria, su propuesta parte de los productos de temporada, los sabores criollos y una cocina que conecta con lo que somos.
Actualmente lidera la cocina de Hotel Fondavela, donde trabaja de cerca con productores y emprendedores de la zona, priorizando el consumo local y el km 0.
Su mirada aporta a esta cena una sensibilidad muy cercana al origen: ingredientes honestos, memoria costarricense y una forma de cocinar que reconoce el valor de nuestras raíces.
Origen
Una cena en la copa de los árboles
4 de junio · San Lucas Treetop Dining
Cupo limitado

28/05/2026

Rodrigo Salazar
Director Culinario del Parador Nature Resort & Spa y del Miamar Lux Beach Resort, ambos ubicados en Manuel Antonio, Quepos.
Su trayectoria en la gastronomía comenzó hace 28 años cuando llegó al Hotel Costa Rica Marriott, en La Ribera de Belén, para realizar su práctica profesional de la carrera de Administración Hotelera. Fue allí donde descubrió su verdadera pasión por la cocina, vocación que desarrolló a lo largo de los años en diversas propiedades de la cadena Marriott, tanto en Costa Rica como en el extranjero, participando en la apertura de nuevos hoteles en la región CALA (Centroamérica y Latinoamérica).
Fue docente de gastronomía en la Universidad Latina de Costa Rica y ha realizado pasantías en Europa y Estados Unidos para profundizar y actualizar sus técnicas culinarias.
Apasionado de la cocina de vanguardia, es miembro de Bullinianos, la comunidad que reúne a todos los chefs del mundo que participaron en el Bulli, el restaurante español considerado el mejor del mundo durante siete años consecutivos, y en los proyectos del reconocido chef catalán Ferran Adrià.
Origen
Una cena en la copa de los árboles
4 de junio · San Lucas Treetop Dining
Cupo limitado

27/05/2026

Marlon Acuña cocina desde el Sur de Costa Rica.
Su trabajo nace del mar, la montaña y los productos que definen la identidad de esta región. Desde proyectos como Scala, Sibu Uvita, Potz Bistro y Contramarea, ha construido una cocina que rescata saberes tradicionales y los lleva a una mirada contemporánea.
Su propuesta busca darle voz propia al Sur dentro de la gastronomía costarricense, con autenticidad, territorio y sentido de origen.
Origen
Una cena en la copa de los árboles
4 de junio · San Lucas Treetop Dining
Cupo limitado

27/05/2026

Para Juan Pablo Álvarez, la cocina también es una forma de volver al mar.
Criado en el Pacífico Sur de Costa Rica, creció rodeado de sabores, técnicas e historias familiares que marcaron su identidad culinaria.
Su trabajo como chef privado combina sensibilidad, creatividad y respeto por el producto costarricense, con una afinidad especial por los ingredientes del mar y por una gastronomía consciente, auténtica y cercana a sus raíces.
Origen
Una cena en la copa de los árboles
4 de junio · San Lucas Treetop Dining
Cupo limitado

27/05/2026

Isaac Madrigal cocina desde Monteverde con una mirada práctica, local y responsable.
Chef Ejecutivo de Ocotea Hotel Boutique, desarrolla una propuesta que integra producto local, sostenibilidad y sistemas pensados para cocinas reales.
Su trabajo aporta una visión muy necesaria dentro de la gastronomía actual: una cocina que no solo busca crear experiencias, sino también hacerlas posibles desde procesos más conscientes y eficientes.
Origen
Una cena en la copa de los árboles
4 de junio · San Lucas Treetop Dining
Cupo limitado

26/05/2026

Origen: un momento para volver al punto de partida.
Al producto local.
Al territorio.
A los productores.
A la biodiversidad que define a Costa Rica.
Este evento reúne distintas miradas de la gastronomía nacional alrededor de una misma idea: reconocer lo que nos une y llevarlo a la mesa desde una visión contemporánea.
Origen
Una cena en la copa de los árboles
4 de junio · San Lucas Treetop Dining
Cupo limitado

26/05/2026

Por una noche, la cocina costarricense sube a la copa de los árboles.
Este 4 de junio, San Lucas Treetop Dining reunirá a nueve chefs para crear un menú de 9 tiempos, inspirado en productos locales y sostenibilidad, con el propósito de resaltar la identidad culinaria del país.
Una cena diseñada para disfrutar del talento gastronómico nacional desde uno de los escenarios más extraordinarios de Monteverde.
Origen
Una cena en la copa de los árboles
4 de junio · San Lucas Treetop Dining
Cupo limitado

26/05/2026

Más que una experiencia gastronómica, esta noche será una fotografía del presente de la cocina costarricense.
Una mesa donde convergen talento, identidad y una nueva generación de propuestas que están dando forma a la escena gastronómica del país.

Origen
Una cena en la copa de los árboles
4 de junio · San Lucas Treetop Dining
Cupo limitado

30/03/2025

Slow-cooked duck magret, served with Emmental cheese sauce, sautéed spinach, pickled carrots, and duck fat–confit potato spheres.
Subtlety, technique, and depth in every bite.
Available on our menu. .treetopdining

07/03/2025

En el corazón de nuestro restaurante en San Lucas, un maestro de sabores convierte su pasión por la cocina en auténticas obras de arte culinarias. Originario de Pérez Zeledón, ha cultivado su amor por la gastronomía desde los 7 años, recorriendo un camino repleto de creatividad y dedicación. Cada menú de degustación que presenta ofrece una experiencia inolvidable que deleita los sentidos.

Dirección

Monteverde, Puntarenas Province
Monte Verde
60109

Horario de Apertura

Lunes	17:00 - 00:00
Martes	17:00 - 00:00
Miércoles	17:00 - 00:00
Jueves	17:00 - 00:00
Viernes	17:00 - 00:00
Sábado	17:00 - 00:00
Domingo	17:00 - 22:00

Teléfono

+50684561022

Página web

http://sanlucas.cr/

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