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Crudo Izakaya

Casa
Costa Rica
Los Yoses
Crudo Izakaya

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Crudo Izakaya, Restaurante, Los Yoses.

01/10/2024

¡Prepárate para una noche única que elevará tus sentidos! Nos complace presentar a los invitados especiales que enriquecerán nuestra próxima cena de Omakase 🎏

Diego Chou, Sommelier
Pablo Bonilla, Curador de Vinilos
Mike Katz, Cocinero Invitado

Estos talentosos profesionales aportarán su conocimiento y creatividad para brindarte una experiencia gastronómica y sensorial inigualable. Diego Chou seleccionará los maridajes perfectos, mientras que Pablo Bonilla ambientará la noche con su exquisita selección de música en vinilo. Además, Mike Katz compartirá sus perspectivas innovadoras en la cocina, asegurando una experiencia verdaderamente memorable.

Te invitamos a ser parte de esta noche, donde los sabores y la música se unen para ofrecerte algo extraordinario.

Reservas por WhatsApp al +506 7093 1662.

01/10/2024

Les presentamos con mucho orgullo a los chefs invitados que elevarán nuestra próxima cena de Omakase 🎐

Andrés Sandoval de
Diego García de
Julián Rojas de

Cada uno de estos talentosos chefs aporta su propia experiencia y estilo, lo que dará lugar a una velada gastronómica excepcional. Juntos, crearán un menú exclusivo que combina la sofisticación de la alta cocina con sabores únicos y técnicas innovadoras.

Te invitamos a disfrutar de una noche inolvidable, donde la creatividad culinaria se une para ofrecerte una experiencia verdaderamente especial.

Reservas por WhatsApp al +506 7093 1662.

25/09/2024

Este domingo 29 de septiembre Crudo Izakaya te trae una experiencia como ninguna otra: ¡nuestra primera noche de omakase! ✨

Nuestros chefs invitados Mónica Peñaranda y Kevin Charpentier están listos para sorprenderte con un menú exclusivo e irrepetible, ¡disponible solo para esta noche! Cada domingo, nuestro menú cambia, así que no te pierdas esta oportunidad única.

Asegúrate de reservar tu lugar enviándonos un mensaje por WhatsApp al +506 7093 1662, ya que los espacios son limitados.

¿A quién te llevarías a vivir esta experiencia? 🎐🩵

24/09/2024

¡Vive la experiencia del Omakase! ✨🍣

Omakase, que significa “confiar en el chef” en japonés, es una aventura culinaria en la que el chef se encarga de sorprenderte con un menú de ocho tiempos, fusionando sabores auténticos de la cocina japonesa con un toque moderno. Cada semana, un nuevo chef invitado te llevará a un viaje gastronómico inolvidable 🎌👩🏽‍🍳👨🏻‍🍳

¡La experiencia comienza el 29 de septiembre y estará disponible todos los domingos hasta finales de octubre! Asegura tu lugar con al menos 24 horas de anticipación.

📞 Reserva tu lugar enviándonos un mensaje al +506 7093 1662 o a través del enlace en nuestro bio.

¡Déjate sorprender bocado a bocado y vive una experiencia culinaria que no querrás perderte! 🥢🍶

02/08/2024

¡Estamos abiertos! 🎏✨

Aprovecha el feriado para disfrutar de nuestros exquisitos platos y cócteles únicos. Ven y celebra con nosotros, te esperamos con sabores que sorprenderán tu paladar. 🍸

21/07/2024

¡Latin Funk Music en CRUDO! 🕺🏽

Disfruta del Latin Funk con y nuestros mejores .

Todos los domingos | 4:00 - 10:00 pm

17/07/2024

¡Dale un giro a tu paladar con nuestro sorbet de sake! 🍧✨

Transformamos la tradicional bebida japonesa de arroz fermentado en un refrescante sorbet, acompañado de frutos rojos que aportan un balance perfecto entre dulzura y acidez. Para el toque final, añadimos una ligera espuma de yogurt que suma notas lácteas y frescas. ¿¿Listo para saborear algo totalmente nuevo? 🍓🌸

13/07/2024

Disfruta de nuestros domingos de vinilos! 🎶 Este 14 de julio, acompáñanos con Ritmos Mulatos, quienes nos traen su vibrante Afro Latino de 4 a 10 pm. Además, podrás disfrutar de nuestros Refreshing Drinks de Faccia Brutto. ¡No te lo pierdas!

06/07/2024

Domingos de Vinilos en CRUDO 🎶💿

Este domingo, únete a nosotros en CRUDO para ritmos mulatos. ¡No te pierdas nuestra promoción en mocktails! 🍸

7 de julio | 4:00 - 10:00 PM

29/06/2024

¡Domingos de Vinilos en CRUDO! 🎶🍸

Este domingo, vení a disfrutar de deliciosos por Ghia y déjate llevar por la mejor música en con el increíble DJ .mm.

30 de Julio | 4:00 pm

🍹

14/06/2024

¡Descubre nuestro tiradito de corvina y leche de tigre de cas, una mezcla perfecta de culturas japonesa y peruana! 🇯🇵🇵🇪

Corvina fresca en lonjas, empanizada en semillas de sésamo tostadas para un toque crujiente y ahumado. La salsa mezcla cas y naranjilla, creando un equilibrio entre lo dulce, ácido y fresco. Acompañado de un puré de camote y zanahoria con reducción de naranja para contrastar las notas cítricas y dulces, y terminado con aceite de culantro coyote y chips de plátano verde.

¡Una explosión de sabores en cada bocado! 🍣🍊

13/06/2024

¡El Amaro Nipón es uno de nuestros favoritos porque captura la esencia de nuestro Izakaya latino! 🍍🌵

El jugo de piña de nuestras tierras aporta dulzura, mientras el mezcal con su ahumado y notas de maguey cocido se mezcla perfectamente con el Aperitivo de Faccia Brutto, un licor de naranja entre un amaro y un vermouth. Todos estos ingredientes se unen gracias a un sirope de miso blanco, un pilar de la cocina japonesa, creando una experiencia inesperada e inolvidable. Los 5 sabores, todos activados en un solo coctel.

¡Ven a probarlo y activa tus sentidos! 🍹✨

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