Coffee Science

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▪️ Academia y laboratorio de café de especialidad ☕🧪
▪️ Ciencia + técnica + método en cada taza
▪️ Cursos personalizados | Extracción | Tostado | Arte Latte; con Melina Fallas, Master Barista

🇨🇷 Hecho en Costa Rica

En barismo, las recetas son un punto de partida. No una verdad absoluta. ☕🔬Cada café llega con su propia historia: orige...
20/08/2026

En barismo, las recetas son un punto de partida. No una verdad absoluta. ☕🔬

Cada café llega con su propia historia: origen, proceso, tueste, humedad, densidad y características que cambian la forma en que debe ser extraído.

Por eso, ajustar molienda, temperatura, tiempo o proporción no significa que algo esté “mal”. Significa que estamos escuchando lo que ese café necesita para expresar su mejor versión.

En Coffee Science enseñamos justamente eso: criterio antes que automatización.

Porque un buen barista no obliga al café a seguir una receta.
Aprende a adaptar la receta al café.

Eso es entender la materia prima.
Eso es trabajar con ciencia.

El café habla. Un buen barista aprende a escucharlo. ☕🔬El verdadero barismo no consiste en memorizar una receta y repeti...
19/08/2026

El café habla. Un buen barista aprende a escucharlo. ☕🔬

El verdadero barismo no consiste en memorizar una receta y repetirla todos los días esperando obtener el mismo resultado.

Porque el café cambia.

Cambia el grano, el tueste, la molienda, la temperatura, la humedad, el agua y la extracción. Y detrás de cada una de esas variables hay física, química y biología interactuando dentro de una taza.

Por eso, en Coffee Science buscamos que nuestros estudiantes vayan mucho más allá de aprender números.

Aprenden a pensar. A catar. A observar. A interpretar. A corregir.

Aprenden a desarrollar la sensibilidad necesaria para entender qué necesita cada café y trabajar con sus variables, en lugar de luchar contra ellas.

Porque una receta puede enseñarle a preparar una taza.

Entender el café le permite preparar miles.

Eso es Coffee Science.
☕ Ciencia, criterio y respeto por la materia prima.

📲 Consulte por nuestros próximos cursos ¡y descubra una forma diferente de aprender barismo!

🚨 SOLD OUT 🚨¡Nos vemos en las fechas de Setiembre!
18/08/2026

🚨 SOLD OUT 🚨
¡Nos vemos en las fechas de Setiembre!

💐 ¿Todavía buscando qué regalarle a mamá?Olvidate por un momento de los regalos de siempre.Si ella ama el café, los obje...
14/08/2026

💐 ¿Todavía buscando qué regalarle a mamá?

Olvidate por un momento de los regalos de siempre.

Si ella ama el café, los objetos artesanales y esos detalles que tienen personalidad propia, en Coffee Science tenemos opciones que pueden sorprenderla de verdad. 🤎

☕ Métodos de preparación, accesorios y piezas especiales para convertir su amor por el café en un regalo.

🎁 Vení a Coffee Science y encontrá el de ella.

Si mamá ya distingue aromas, habla de notas del café y disfruta experimentar con diferentes preparaciones… tenemos una m...
14/08/2026

Si mamá ya distingue aromas, habla de notas del café y disfruta experimentar con diferentes preparaciones… tenemos una muy buena idea. 😉☕

Una Chemex no es solamente un método de preparación: es una manera diferente de descubrir todo lo que un buen café tiene para ofrecer.

✨ Un regalo elegante, funcional y perfecto para una verdadera coffee lover.

🎁 Disponible en Coffee Science.

☀️☕ Imaginá su próximo domingo: café recién preparado, desayuno favorito y cero prisa.Una prensa francesa es uno de esos...
13/08/2026

☀️☕ Imaginá su próximo domingo: café recién preparado, desayuno favorito y cero prisa.

Una prensa francesa es uno de esos regalos que mamá puede disfrutar una y otra vez, descubriendo nuevas formas de preparar su café de especialidad.

Este Día de la Madre no regalés solamente algo bonito.

🤎 Regalale mejores mañanas.

Encontrala en Coffee Science.

No todos los regalos para mamá tienen que ser enormes. A veces ese pequeño detalle que combina perfectamente con algo qu...
13/08/2026

No todos los regalos para mamá tienen que ser enormes. A veces ese pequeño detalle que combina perfectamente con algo que ama dice muchísimo más. 🤎

Para la mamá cafetera, estos portavasos pueden convertirse en parte de sus mañanas, tardes de conversación y cafés compartidos.

☕ Porque hasta la taza favorita merece su lugar especial.

🎁 Disponibles en Coffee Science.

Mamá + café = una combinación que nunca falla. ☕🤎Nuestra tote bag de Coffee Science es una opción práctica, diferente y ...
13/08/2026

Mamá + café = una combinación que nunca falla. ☕🤎

Nuestra tote bag de Coffee Science es una opción práctica, diferente y perfecta para esa mamá que siempre anda de aquí para allá… probablemente con ganas de un buen café.

💐 Podés complementarla con café u otro detalle y crear tu propio regalo.

🎁 Encontrala en Coffee Science.

A veces el mejor regalo para mamá es recordarle que también merece detenerse. 🌸Preparar algo rico, sentarse unos minutos...
12/08/2026

A veces el mejor regalo para mamá es recordarle que también merece detenerse. 🌸

Preparar algo rico, sentarse unos minutos y disfrutar sin pensar en lo que sigue.

Esta tetera puede convertirse en la protagonista de muchas de esas pausas. ✨

Este Día de la Madre, regalale momentos para ella.

🎁 Encontrala en Coffee Science.

☕ Si mamá tiene un rincón dedicado al café, ya sabés exactamente qué regalarle.Un detalle decorativo puede transformar e...
12/08/2026

☕ Si mamá tiene un rincón dedicado al café, ya sabés exactamente qué regalarle.

Un detalle decorativo puede transformar ese espacio donde empieza sus mañanas, conversa, lee o simplemente disfruta su taza favorita.

🎁 Este Día de la Madre armale un coffee corner que diga muy claramente: este espacio es de mamá. 🤎

Encontrá diferentes opciones en Coffee Science.

Dirección

Plaza Altamira. 700 M Al Este De Momentum Pinares, Sobre Calle Vieja A Tres Ríos, San Juan La Unión, Provincia De Cartago
San Diego
11801

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 18:00
Martes 09:00 - 18:00
Miércoles 09:00 - 18:00
Jueves 09:00 - 18:00
Viernes 09:00 - 18:00
Sábado 08:00 - 17:00

Teléfono

+50660533323

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