12/06/2021
Don Alfred Teufel Kersten
Invitado de lujo en Cerveza Mel
Don Alfred, maestro cervecero con más de 60 años de experiencia, graduado de la escuela de Weihenstephan, la cervecería más antigua del mundo, fundada en el año 1040, nos honró hoy con su visita para evaluar nuestras cervezas, compartir su conocimiento y recordarnos que aunque las condiciones varíen y los tiempos cambien, existen cosas en la cultura milenaria de la cerveza que son inmutables y persisten más allá de nuestras circunstancias.
Con trayectoria en 9 países, elaborando cervezas de renombre como Guinness y Miller, fundó y llevó al éxito a la cervecería Bremen en nuestro país en los años 90, y tuvo la gentileza de bendecirnos con su sabiduría, deseando que los ticos podamos conocer y tomar cerveza de calidad.
Sólo hablar con él es un honor, e indagar en la vastidad de su bagaje cervecero un privilegio, que abrazamos con el compromiso de mejorar día a día, lote a lote y cerveza a cerveza. Un verdadero profesional y cervecero nunca deja de aprender.
Herzlichen Dank, Herr Teufel.
