Battuto

Battuto se inspira en los sabores italianos y sus métodos de elaboración más tradicionales al mismo tiempo que utiliza los productos muy costarricenses y los sabores que nos son más agradables. Esto logra que la comida italiana haga un viaje hasta nuestra casa para crear un tipo de fusión entre esas dos influencias. Pastas multicolores a base de productos frescos, salsas atrevidas, rellenos de sab

ores inesperados, acompañan la invitación a comer con nosotros. Nos atrevemos a combinar los sabores ticos con técnicas muy italianas, empujamos las barreras de los tradicional y nos atrevemos a que sea su paladar quien se beneficie.

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