Restaurante El Infarto

03/11/2012

Nuesta apertura fué todo un éxito, se le agradece al cuerpo gerencial y operativo que participó arduamente por conseguir el objetivo final...
FELICIDADES MUCHACHOS Y MUCHACHAS EMPRENDEDORAS!!!!

26/10/2012

24/10/2012

Siempre ha existido la falsa idea de que alimentarse con comida sana es un martirio o una tortura, las personas piensan que toda la comida sana tiene un sabor desagradable o que simplemente no tiene sabor, pero esta idea es errónea.

A la hora de consumir alimentos, es necesario tomar en cuenta cuáles son los beneficios y perjuicios que cada tipo de comida te ofrece, y en base a eso elegir cuál es la que te conviene más.

Es cierto que la comida rápida tiene un sabor muy agradable, además de que es muy fácil de adquirir, pero también existen alternativas saludables que además de brindarte todos los beneficios de una comida sana, son muy deliciosas.

20/10/2012

Una Alimentación Saludable es aquella que brinda una gran variedad de alimentos en cantidad suficiente para el crecimiento , el desarrollo y el mantenimiento del organismo.
Los alimentos se clasifican en grupos según su contenido de nutrientes y su función en el cuerpo.
En Costa Rica se utiliza actualmente el Círculo de la Alimentacion Saludable en el cual los alimentos se reúnen en cuatro grupos diferentes según la función que desempeñan y su contenido de nutrientes Además nos enseña la proporción en que debemos consumir cada grupo de alimentos.

20/10/2012

Cómo quitarle calorías a tus recetas favoritas!
Llegó la hora de cocinar y todas las riquísimas recetas familiares que te encantan llevan demasiadas tazas de aceite, barras de mantequilla y muchos litros de leche. Pero existe una solución a este problema: sustituir inteligentemente.

Utensilios
Para empezar, puedes invertir en un buen juego de ollas y sartenes no adherentes. Solo esto te ayudará a cortar la cantidad de aceite que usas para cocinar. La mayoría de veces, ni siquiera necesitarás engrasar la sartén para que los alimentos queden cocinados a la perfección. También puedes considerar otros métodos, como hornear o asar a la parrilla, ya que estos disminuyen (y a veces eliminan del todo) la cantidad de aceite o mantequilla que necesitas.

Elimina el Aceite
Muchas recetas te piden que uses una cantidad innecesaria de mantequilla o aceite, así que disminúyelas. Cuando cocines verduras o carne, y la receta pida aceite, prueba usando caldo de verduras e incluso vino. Si de todas formas necesitas el aceite, elige aceite de oliva, ya que es una alternativa más saludable a los aceites vegetales.

20/10/2012

Presentación de algunos de nuestro platillos

20/10/2012

Beneficios del Banano que Quizás No Conozcas
El Banano tiene dos veces la cantidad de carbohidratos que una manzana, cinco veces más cantidad de vitamina A y hierro; y tres veces más fósforo. Además, el banano es rico en potasio y azúcares naturales. Todos estos factores en combinación, hacen del banano una súper comida que debería ser integrada en el regimen de alimentación diario.

EL BANANO TE DA ENERGÍA

La abundancia de vitaminas y minerales hacen del banano una gran fuente natural de energía. Si comes dos bananos, tendrás la energía suficiente para ejercitarte por una hora y media. Además, es un snack ideal para el medio día, cuando te sientes un poco cansado, en reemplazo de las bebidas con
cafeína o los dulces procesados. Este te da un nivel de energía que dura por más tiempo y no viene con el bajón que causa la cafeína.