Típicas Llaneradas

07/08/2026

¡Que esperas para venir a disfrutar de estos deliciosos platos con puro sabor llanero. !🤠🤤

Estamos ubicados en nuestras dos sedes.
📍sede campestre kilómetro 19 vía Tilodiran -sábados,domingos y festivos

📍sede frente al aeropuerto enseguida de los apartamentos de comfacasanare de lunes a sábados.

27/07/2026

Un honor haber sido panelista en el conversatorio “Soberanía Alimentaria” de Casanare Palpita 2026, compartiendo este espacio con grandes referentes de la gastronomía y el desarrollo del departamento.

Seguimos trabajando para preservar los saberes, promover nuestros productos y exaltar la riqueza gastronómica de Casanare. ¡Nuestra cocina es identidad, tradición y orgullo! 🌾🤎

25/07/2026

¡La tradición, la cultura y los sabores de nuestra tierra se toman Aguazul! 🇨🇴

Este domingo 26 de julio te invitamos a disfrutar del Tercer Encuentro Gastronómico, una jornada dedicada a exaltar los sabores y saberes de nuestro terruño.

🕘 9:00 a.m. – 11:00 a.m.
🎙️ Conversatorio: Soberanía Alimentaria: Cocinar, preservar y habitar el territorio.
📍 Auditorio Casa de la Cultura.

🕑 2:00 p.m. – 5:00 p.m.
👨‍🍳 Show de Cocina Tradicional, donde destacados cocineros compartirán recetas, técnicas y el legado gastronómico que identifica a nuestra región.
📍 Tarima Parque Principal “Los Canaguaros”.

Ven con tu familia y sé parte de una experiencia que celebra nuestra identidad, nuestras raíces y el valor de la cocina tradicional llanera.

¡Te esperamos en Aguazul para vivir una jornada llena de cultura, aprendizaje y mucho sabor!

25/07/2026

🌾 Desde la Orinoquía llega una de las voces más importantes de la cocina llanera: Francy Smith Cuta Higuera.

👩‍🍳 Cocinera tradicional, investigadora y fundadora de Típicas Llameradas y Mujeres al Fogón, ha dedicado más de doce años a rescatar preparaciones como la mamona, el pisillo de res y la sopa pira, siempre desde la relación entre territorio, ganadería y cultura.

📖 Autora del libro Mujeres al Fogón: Cocina del Casanare y 🏆 reconocida con el Premio Corficolombiana, llega este 2026 al Foro Académico del Congreso Gastronómico de Popayán.

🔥 Tema de ponencia: Maestros y Maestras del Fuego
📅 Fecha: Domingo 6 de septiembre · 🕐 10:00 a.m.

📚 Actividad paralela: Gusto Por La Lectura (modera Juan David Giraldo)
📅 Fecha: Sábado 5 de septiembre · 🕐 4:00 – 6:00 p.m.
📍 Lugar: Biblioteca Guillermo Alberto González Mosquera, Corporación Gastronómica de Popayán

18/07/2026

Con mucha emoción quiero compartirles que estaré participando en el XXIV Congreso Gastronómico de Popayán, uno de los encuentros culinarios más importantes del país, representando a nuestra querida Región Orinoquía colombiana como cocinera tradicional.

En esta oportunidad haré parte del Foro Académico con la ponencia “Maestros y Maestras del Fuego”, compartiendo la riqueza gastronómica del llano y el legado de nuestras cocinas tradicionales.

Gracias al Congreso Gastronómico de Popayán por abrir las puertas a las voces de la cocina tradicional colombiana. Será un honor representar a la Orinoquía y seguir llevando nuestras tradiciones a nuevos escenarios.

Nos vemos en Popayán

📍 Popayán, Cauca
📅 Del 3 al 6 de septiembre de 2026

09/07/2026

Qué orgullo tan grande❤️🤠

Hoy recibimos este hermoso reconocimiento de manos de la Alcaldía Municipal de Yopal, el Instituto de Cultura y Turismo de Yopal (ICTY) y Yopal Corazón Llanero.

Un agradecimiento enorme a estas instituciones por valorar y destacar el trabajo que hacemos en la recuperación de nuestra cocina tradicional y el fortalecimiento de la identidad llanera. Esto no es solo un diploma… es un impulso gigante para seguir llevando el sabor, la cultura y el corazón de Casanare por todo lado. ❤️

Gracias de corazón a la Alcaldía de Yopal, Ins. Cultura y Turismo Alcaldía de Yopal y a todo el equipo de Yopal Corazón Llanero por creer en nosotros.

08/07/2026

Feliz 84 años Yopal🤠

Hoy celebramos con el alma llanera los 83 años de esta tierra que nos ha visto crecer, soñar y echar raíces.
Yopal, capital del Casanare, es mucho más que una ciudad: es el abrazo del río, el canto del arpa, la fuerza del llano y el calor de su gente.

20/06/2026

4 cosas que debes conocer de típicas 🤠

Ven y vive en Tipicas Llaneradas una experiencia a puro sabor llanero 🤤🤠🇨🇴.

No pierdas la oportunidad!

📍sede campestre: kilómetro 19 vía Tilodiran. Sábados-domingos y festivos.

📍sede centro: calle 40 # 24b-86

llanera colombia

20/06/2026