Café SantaMaría de los Ocobos SAS

12/05/2026

🌱☕ Se llevó a cabo la socialización del proyecto EXALT junto a jóvenes universitarios franceses de la escuela ISTOM y caficultores de la región de Lengupá, en un espacio de intercambio de conocimiento, sostenibilidad y futuro para nuestra caficultura.

Este importante encuentro contó con el apoyo de CREPIB, el acompañamiento del Comité Departamental de Cafeteros de Boyacá, el Clúster Departamental del Café y nuestra empresa Café Santamaria de los Ocobos como anfitriona de esta jornada.

Durante la actividad se compartieron experiencias y conocimientos alrededor de los sistemas agroforestales, la agroecología, la resiliencia climática y la captura de carbono en el cultivo de café, fortaleciendo el trabajo conjunto entre productores, academia e instituciones.

Seguimos construyendo un café más sostenible, resiliente y conectado con el mundo. 🌎🌿

🇨🇵🤝🇨🇴

11/05/2026

Porque antes de creer en nosotros mismos, ellas ya creían en nosotros. 🌷

Feliz Día de la Madre a todas esas mujeres que, con su amor, su entrega y su fortaleza, nos guían e inspiran a seguir adelante cada día. ❤️

Gracias por ser el corazón de nuestros sueños y la fuerza detrás de cada paso. ✨

08/03/2026

Hoy celebramos a la mujer que da vida a cada historia detrás de una taza de café. ☕🌸

Celebramos a la mujer caficultora, que con sus manos siembra la tierra, cuida cada planta y cosecha el fruto con dedicación.
A la mujer barista, que con talento y pasión transforma cada grano en aroma, sabor y momentos especiales.
A la mujer líder y emprendedora, que dirige, sueña y proyecta el futuro del café con visión y compromiso.

Y a la mujer que disfruta nuestro café, que en cada taza encuentra inspiración, conversación y compañía.

Desde la semilla hasta la taza, la mujer es esencia, fuerza y corazón del café.

✨ ¡Feliz Día de la Mujer! ✨

21/02/2026

11/02/2026

🎉Seguimos en modo Aniversario🎉

🔥☕ ¡SE PRENDE EL RETO AEROPRESS VOL. 3! ☕🔥

Lo que inicio como un pasatiempo hoy llega a su tercera edición, donde la cultura cafetera Boyacense y el café hecho con amor se juntan para construir familia y amigos.

¿Estás listo para competir y dejarlo todo en tu preparación?

Te esperamos este sábado 22 de febrero a las 9:00 a.m. en donde el aroma a café se toma nuestras instalaciones.

Nos vemos para vivir una mañana llena de sabor, creatividad y de buena vibra cafetera.

🎯 Premio: Aeropress Original
🏆 1 cupo regional Aeropress Boyacá
💰 Inscripción: 100K

Será un encuentro único entre apasionados del café, donde cada extracción cuenta y cada segundo importa...

Organiza: Café Santamaría de los Ocobos SAS
Apoya

🔥 Si amas el café, este reto es para ti.
🔥 Si compites, hazlo con estilo.
🔥 Si ganas… ¡nos vemos en el regional! ☕🚀

30/01/2026

☕✨ Vive una experiencia alrededor del café de especialidad ✨☕

Se acerca nuestro 5 aniversario y para celebrarlo te invitamos a compartir una mañana llena de aromas, sabores y conocimiento en nuestro Taller de Cata de Café y Preparación en Casa.

Aprende a reconocer los atributos y el perfil sensorial del café de especialidad, descubre cómo prepararlo correctamente en casa y conéctate con el origen, el proceso y la pasión que hay detrás de cada taza. 🌱🤎
📅 7 de febrero
📍 Sede Tunja – Cra 9 # 21-89
⏰ 8:00 a.m. a 12:30 p.m.
☕ Métodos de preparación:
V60 · Olleta · Prensa Francesa
💰 Inversión: $50.000
Incluye media libra de café de especialidad, brunch dulce o salado y bebida fría o caliente.
👨‍🏫 Dirige: Edwin Ricardo Oicatá
Qgrader – SCA Profesional | CEO Café Santamaría de los Ocobos
⚠️ Cupos limitados
📲 Información y reservas:
WhatsApp 323 2111844 / 313 4818367

31/12/2025

Gracias por ser parte de nuestro camino, un nuevo año comienza y queremos agradecerte por elegirnos y confiar en nosotros, por cada visita, cada conversacion y cada cafe compartido le dan sentido a lo que hacemos con amor todo nuestros dias,
Que este Año Nuevo venga lleno de momentos inolvidables, aromas que reconfortan
y tazas que se disfruten sin prisa.
Nosotros con gusto los seguiremos esperando.

30/12/2025

Visitas que nos llenan de energía para seguir trabajando, desde ya construyendo agenda cafetera del Departamento para el 2026.

22/12/2025

LA COSECHA...

Cada año en nuestra tierra recogemos lo que con tanto esfuerzo hemos trabajado, variedades, procesos, sabores y sobre todo, experiencias únicas e irrepetibles que se viven en cada taza de café que con cariño les brindamos; de antemano les deseamos Una Feliz navidad y un prospero año nuevo lleno de