Garittea

14/04/2026

Garittea un producto agroecológico al alcance de todos y todas... Ven y disfruta una bebida en nuestra tienda de café Garittea en el campus de la Javeriana Cali

24/12/2025

Un saludo especial de Navidad 🎄☺️ Gracias por ser parte de nuestra comunidad 😊

✨ En esta Navidad, desde el corazón del IMCA, abrazamos con gratitud a cada comunidad rural, a cada entidad aliada y colaboradora, y a cada integrante de nuestro equipo de trabajo. 🎄
🌾 Gracias por sembrar esperanza, por cuidar la vida, por construir juntos y juntas caminos de solidaridad, equidad, cuidado, reconciliación y alegría compartida. 💚
💧 Que el espíritu de estas fiestas renueve nuestras fuerzas, ilumine nuestros sueños colectivos y nos impulse a seguir tejiendo comunidad con ternura, compromiso y fe. 🌟🌿
🎁 Que el amor, la paz y la unidad florezcan en cada hogar, vereda y organización. 👨🏽‍🌾👩🏽‍🌾

Instituto Mayor Campesino Imca
IMCA HOTEL
Garittea
Jesuitas Colombia

21/12/2025

Bienvenido sr Pedro Ojeda a su nuevo cargo de director del Instituto Mayor Campesino Imca. Desde la tienda Garittea reconocemos su trayectoria y experiencia acumulada en la institución, así como sus buenos oficios en torno al apoyo que hemos recibido y que ha permitido nuestro fortalecimiento. Estamos seguras que seguirá apoyando nuestra empresa social y solidaria, así como las demás iniciativas de las organizaciones rurales que acompaña el IMCA en varios territorios del Valle del Cauca. Así que, muchos éxitos y bendiciones en el camino que ahora emprende; cuenta con Garittea y su equipo de trabajo para alcanzar los objetivos y metas que vislumbre.

🌱 Nuevo Director del Instituto Mayor Campesino Imca 🌱

Damos una cálida y esperanzadora bienvenida 🤝✨ a Pedro Antonio Ojeda Pinta, quien, por delegación del padre Hermann Rodríguez S.J. Provincial de la Compañía de Jesús, ha sido designado como nuevo director del IMCA. Esta es una misión que, estamos seguras/os, asumirá con vocación de servicio ❤️, como lo ha demostrado hasta ahora desde la Gerencia de Proyectos, y que va en coherencia y fidelidad con los principios de la Espiritualidad Ignaciana 🙏.

📍 Trayectoria y compromiso
Pedro Antonio cuenta con cerca de 20 años de trayectoria en la institución, un recorrido construido desde el compromiso sostenido, el conocimiento profundo de los territorios 🌄 y una relación cercana y respetuosa con las comunidades rurales 🤲 que el IMCA acompaña. A lo largo de estos años ha desempeñado un papel clave en el fortalecimiento de procesos de gestión comunitaria del agua 💧, economía social y solidaria 🤝, agroecología 🌿, incidencia política 📢 y organización social rural, aportando una mirada integral y estratégica al desarrollo territorial.

🔗 Articulación y sostenibilidad
Destacamos su mirada estratégica, así como su significativa labor en la gestión de recursos, articulando esfuerzos con entidades de cooperación internacional 🌍, organizaciones sociales y actores privados, contribuyendo a la sostenibilidad financiera y programática del IMCA. Asimismo, su capacidad para construir relaciones institucionales asertivas y de confianza ha fortalecido escenarios de diálogo e incidencia política, posicionando las apuestas del IMCA en espacios locales, regionales y nacionales vinculados al desarrollo rural ✊.

🤲 Cuerpo apostólico y región
Como parte del cuerpo apostólico de Jesuitas Colombia, y en coherencia con el trabajo articulado de la Provincia en las regiones del país, Pedro continuará participando y desarrollando acciones del proceso de regionalización Valle del Cauca-Pacífico, un camino clave que, como centro social de la Compañía de Jesús, seguiremos fortaleciendo, articulando y contribuyendo desde la experiencia rural💪.

🌎 Mirada de futuro
Su experiencia, capacidad de articulación y liderazgo cercano representan una fortaleza para este nuevo momento institucional, en el que el IMCA continuará apostando por el cuidado de la vida 💚, la justicia social ⚖️, la solidaridad y el buen vivir en los territorios.

✨ Bienvenido Pedro Ojeda ✨
Recibimos este relevo con confianza y esperanza, seguros de que su liderazgo contribuirá a dar continuidad, profundidad y proyección al caminar colectivo del IMCA, junto a su equipo de trabajo, organizaciones sociales, comunidades, redes de las que somos parte y demás actores públicos y privados aliados 🤝🌱

21/12/2025

Muchas gracias al sr. Erminsu David por los años de servicio y compromiso con el Instituto Mayor Campesino Imca y su invaluable compromiso con Garittea. Esperamos que desde su nuevo rol siga acompañando los procesos de economía social y solidaria que avanzan y se van consolidando. Muchos éxitos en el camino.

Tras 14 años de servicio y liderazgo como director del Instituto Mayor Campesino Imca, culmina una etapa profundamente significativa para la historia de nuestra institución. La gestión de Erminsu David, “Mincho” como cariñosamente es conocido, ha sido un pilar fundamental para fortalecer la vocación del IMCA como centro social de la Compañía de Jesús, comprometido con la formación, el acompañamiento y el empoderamiento de las comunidades rurales del suroccidente colombiano.

Durante cinco períodos consecutivos de la historia del IMCA, Mincho lideró procesos que articularon la cohesión interna con una sólida incidencia territorial. Bajo su orientación se impulsaron con fuerza la agroecología con enfoque participativo, la sostenibilidad local, la organización rural y la defensa de la gestión comunitaria del agua. Su voz representó al IMCA en diversos escenarios nacionales e internacionales, entre ellos, el Foro Internacional Transformación de Sistemas Agroalimentarios, donde aportó reflexiones clave sobre la transición agroecológica y la necesidad de articular los saberes locales con políticas públicas inclusivas.

Más allá del ámbito nacional, ha contribuido activamente a redes internacionales de cooperación y articulación de centros sociales. Se destaca su participación en la Red COMPARTE, en la que continuará ejerciendo el rol de coordinador, promoviendo el diálogo y la acción conjunta entre organizaciones de América Latina y País Vasco en torno a modelos de desarrollo alternativo basados en economías solidarias y sostenibilidad comunitaria. De igual manera, su vinculación y compromiso con el Movimiento Agroecológico de América Latina y el Caribe (MAELA) ha fortalecido la articulación regional de experiencias agroecológicas, el intercambio de saberes campesinos y la defensa de la agroecología como propuesta política, social y cultural para la soberanía alimentaria y el cuidado de la vida.

Su liderazgo fue también determinante para la consolidación del equipo de colaboradoras y colaboradores, el fortalecimiento de la sostenibilidad financiera, la coherencia de los planes institucionales y la afirmación de una identidad misional clara, enraizada en la espiritualidad y los valores ignacianos. Impulsó procesos de formación, la construcción de planes de vida comunitarios, el fortalecimiento organizativo rural, estrategias de comercialización agroecológica y la incidencia en políticas públicas locales, siempre desde una escucha activa y un trabajo cercano con su equipo, al que acompañó incluso en procesos de relevo intergeneracional.

De manera especial, destacamos su empeño constante por gestar y fortalecer las empresas sociales del IMCA, una apuesta que ha promovido y visibilizado con convicción, al mismo tiempo que ha defendido como una vía concreta para la sostenibilidad institucional y el apoyo directo a las comunidades rurales. Su firme respaldo a la tienda especializada de café Garittea que funciona en el campus de la Universidad Javeriana Cali y su decidido impulso al IMCA HOTEL, permitieron consolidar estos espacios como iniciativas económicas con sentido social, orientadas a generar recursos, dignificar el trabajo y reinvertir en los procesos comunitarios que acompañamos, reafirmando su visión de una economía al servicio de la vida y del desarrollo territorial.

A Mincho expresamos nuestro profundo agradecimiento por su entrega constante, su servicio generoso y su testimonio de compromiso con las comunidades rurales del país y con la proyección internacional del IMCA. Su legado fortalece el camino de la justicia social, la equidad y el buen vivir que la institución seguirá construyendo y de manera articulada bajo el modelo multiactor.

¡Gracias Mincho! Es muy grato seguir contando con tu espíritu generoso, tu palabra comprometida y tu caminar colectivo en el equipo de colaboradoras y colaboradores del IMCA.

31/07/2025

Somos parte del Instituto Mayor Campesino Imca y por eso nos alegra mucho está gran celebración... Garittea es parte de este camino, son 63 años y que sean muchísimos más.

Feliz Cumpleaños IMCA🎂🎁🎊🥂🍾🎉🥳

🎉Hoy también es un día muy especial para el IMCA: ¡Celebramos nuestro 63º aniversario!. Desde 1962, hemos tenido el privilegio de acompañar, apoyar y cuidar los procesos de las comunidades rurales de Colombia. Nuestro compromiso ha sido y siempre será colocar la vida en el centro de cada acción. 💚

🌿Nuestra misión se inspira profundamente en la Espiritualidad Ignaciana, que nos impulsa a encontrar a Dios en todas las cosas y a ponernos al servicio de las demás personas y trabajar por el cuidado de la casa común. Durante más de seis décadas, hemos trabajado junto con hombres y mujeres del campo, promoviendo su desarrollo integral, fortaleciendo sus capacidades y fomentando la justicia social, la solidaridad, la equidad y la sostenibilidad. 🌾

💧Gracias a su confianza y a la dedicación de quienes han formado parte de este centro social de Jesuitas Colombia, hemos logrado generar un impacto significativo, cultivando esperanza y construyendo un mejor vivir. Queremos seguir tejiendo historias de vida, progreso y bienestar. ✨

🤝¡Gracias por ser parte de estos 63 años de historia, compromiso y servicio! Seguimos adelante, con mucha esperanza y la mirada puesta en un futuro donde el bienestar de nuestras comunidades rurales sea una realidad. 🌟

18/06/2025

Desde Garittea apoyamos la Economía Social y Solidaridad de familias campesinas que promueven y practican la Agroecología

¡10 años inspirando el cuidado de nuestra Casa Común! 🌍💧

Hoy celebramos una década de la Encíclica del Papa Francisco, un llamado global a la que nos urge a escuchar tanto el clamor de la Tierra como el de los pobres.

Desde el IMCA, abrazamos este mensaje con acciones concretas. A través de la , la y la , trabajamos día a día junto a organizaciones sociales, líderes y lideresas rurales, así como con instituciones públicas y privadas relacionadas con el sector. En ese sentido, seguimos acompañando y apoyando el fortalecimiento de comunidades que cuidan sus territorios, promueven la soberanía alimentaria y aseguran el acceso vital al agua.

¡Sigamos construyendo un futuro más justo, solidario y sostenible, con la vida en el centro!

07/04/2025

21/01/2025

Rompimos con la Malteada de Café y la almojábana😍 ¡El sabor más rico!🤤 Recuerda que siempre tenemos este delicioso producto en la carta👏🏼
javerianocali

21/01/2025

Bienvenida NEOS💙 Aquí en Garittea estamos siempre listos para recibirles con un delicioso Café 🌸
javerianocali

13/01/2025

¡Volvemos recargados! Para brindarte el mejor servicio y el Café más rico del 🌎❤️🤞🏼✨🌸🔥

💙

22/10/2024

Nuestro plato que combina creatividad, sabor y nutrición "BORONDO" está hecho con muchísimo amor, verduras frescas, combinación de sabores colombianos y para rematar unas deliciosas masitas. ¡La combinación perfecta para un paladar feliz!

Ve, antojate y vení a probar esta delicia y vota a través del código QR que estará ubicado en cada consecionario y la calificación será del 1 al 10