Creemos firmemente que cada uno de nosotros es lo que come, por eso Frutos del Sol es un concepto diferente, un biorestaurante donde nuestra comida es preparada solamente con los productos que nos brinda la naturaleza a través del agricultor que cultiva y cosecha productos orgánicos, y de las manos expertas y apasionadas de nuestro chef. Esteban Silva Saldarriaga:
Chef encargado de Frutos del Sol Bio Restaurante, graduado en el año 2007 como Profesional en Artes Culinarias, del Instituto Mausi Sebess en Buenos Aires, Argentina. Se ha desempeñado en varios tipos de cocina a lo largo de su carrera, en restaurantes y eventos. Finalmente se incorporó a Frusol, una empresa con larga trayectoria en comida natural, fusionando las técnicas de la cocina internacional, con la comida orgánica vegetariana gourmet. Mario Silva:
Propietario de la empresa Frusol hace 16 años, la cual ha venido desarrollando una variedad de productos enfocados a la salud, para finalmente diversificarse en un Bio Restaurante. Apasionado por la buena alimentación y el cuidado del organismo.
