Puro

Cocina vegetariana | Saludable | Domicilios
🌿 Creemos en construir familia con productores, ofreciendo productos puros y éticos. 🚀 15/10/24

29/07/2026

Decidimos agradecer con nuestro lenguaje del amor: el alimento ❤️‍🔥

Puro cumplirá dos años en octubre y decidimos empezar nuestra celebración desde ya con algunas de las personas que nos han apoyado y siguen creyendo en nuestra propuesta: una propuesta de ciudad.

Que sean muchos años más donde se dejen consentir y sorprender con nuestras invenciones. Y que más corazones como los de ustedes sean conquistados por nuestro sabor y, sobre todo, por nuestra manera de ver el mundo ✊🏻🌱

A las personas que apenas nos conocen ¡les damos la bienvenida! Les esperamos para que prueben el menú especial de Petronio y todos nuestros platos de la carta.

Siempre pa' servirles,
Angie y Cami 🌞

🎥: el gran Jose Cadena rompiéndola

23/07/2026

Puro nació en una cocina oculta, una cocina sin comedor, sin vitrina, sin más que las ganas de cocinar algo. Si fuiste de las primeras personas en hacer un pedido — entre octubre de 2024 y enero de 2025 — fuiste parte de ese momento en nuestra historia.

Ahora queremos adelantar un poco de lo que será la celebración, el aniversario de nuestro lugar de ahora, de esta casa llena de color que hemos construido para ustedes.

Si tienes una captura de pantalla de ese pedido, escríbenos. Queremos invitarte este sábado a vivir nuestro menú de degustación de lo que será nuestro menú para Petronio ❤️‍🔥

22/07/2026

Gente linda! ❤️‍🔥 Un recordatorio de nuestros horarios, en donde estaremos atendiéndoles con todo el cariño.

📍Calle 3 # 14-39. Loma de la Cruz

Recuerden además que de lunes a jueves estamos recibiendo pedidos de nuestro mercadito artesanal, en donde encontrarán algunos de los productos que componen nuestros platos para llevar a casa.

Nos vemos por estos lares ✊🏻🌱

17/07/2026

Para nosotros es la intuición y el ingrediente lo que marca el rumbo de la preparación.

Cambiamos, nos equivocamos, le dedicamos tiempo al proceso, al ingrediente, a la técnica, pero sobre todo al sentido detrás de lo que brindamos, y esa es la idea.

Esto es Puro. Con amor, para ustedes❤️‍🔥

Angie y Cami

15/07/2026

Gente bella! ☀️ Este sábado dispondremos nuestro espacio para recibirlas, para que nos escuchemos, nos juntemos a fortalecernos y aprendamos de la mano de Cinty Losada de Ella es una gran amiga del restaurante, trabajadora social y especialista en procesos psicosociales. Junto a ella y otro par de amigas más hemos diseñado este espacio para consentirnos y darle lugar a la palabra y a la respiración como instrumentos para la calma y la fuerza.

📅 Sábado 18 de julio. 2:30 - 4:30 pm
📌 Lugar: Calle 3 # 14-39. Loma de la Cruz
🌻 Aporte voluntario

¡Las esperamos! Escríbenos y te mandamos el link de inscripción o encuéntralo en nuestra BIO

07/07/2026

“¿Y de dónde sacás la proteína? si no comés carne luego te enfermás, te falta proteína”

La leguminosa que usamos en nuestros platos —fríjol, lenteja, garbanzo, soya— tiene perfiles de aminoácidos completos cuando se combinan bien. En este carrusel te mostramos cuánta proteína aportan algunos de ellos para que descubras que comer vegetal también es alimentar tu cuerpo con fuerza, sabor y bienestar. 💚

Esta información fue revisada y validada por nutricionistas de la Secretaría de Salud de Cali, en el marco del programa de Restaurantes Saludables — una certificación que trabajamos junto a ellas para promover hábitos alimenticios reales, que van más allá de cualquier moda.

Comer bien en Cali tiene dirección: Calle 3 # 14-39, La Loma de la Cruz. Una propuesta con mucho amor pensada para nuestra ciudad.

🗓️ Abiertos de miércoles a domingo.

30/06/2026

Gente lindaaa, estamos contentos porque lanzamos al fin nuestros productos para llevar a casa!🔥

Hemos preparado una selección de productos artesanales y locales, hechos con el mismo cuidado y los mismos procesos que usamos en el restaurante: charcutería vegetal, congelados listos para disfrutar, pan de masa madre fermentado lentamente*, bebidas, mermeladas, café de especialidad y amasijos tradicionales reinventados. Todo elaborado en pequeños lotes, con tiempo, fermentación e ingredientes que respetan tanto a quien los come como a quien los cultiva. Ahora queremos llevar esta misma propuesta más allá del restaurante, hasta tu cocina.

🧈 Sabor con respaldo: cada producto está basado en preparaciones que ya conoces y amas del menú, ahora en formato para tu despensa.

🥖 Artesanal de verdad: sin conservantes, aditivos, saborizantes artificiales, ni procesos industriales. Sabores puros y reales.

🌎 100% local: cada compra respalda directamente un proyecto campesino y gastronómico de Cali, que trabaja con productores y procesos de cercanía.

Estaremos recibiendo pedidos de lunes a jueves, el viernes estaremos en producción para entregarles el día sábado. EL LINK PARA ENCARGAR LO ENCUENTRAN EN NUESTRA BIO

📅 Entregas: todos los sábados en el transcurso del día

📍 Recoge directamente en el restaurante (La Loma de la Cruz) o recibe a domicilio en Cali por $7.000 adicionales

*Nota: seguimos afinando detalles para el mejor pan de masa madre, estará disponible en el Mercadito muy pronto. Les iremos contando!

Gracias por hacer parte de esta forma distinta -y más nuestra- de comer. ✊🏻🌱

09/06/2026

¿Algo distinto para este Día del Padre?
Nuestra lasaña 100% vegetal: pasta artesanal hecha en casa, salsa de tomate cocinada despacio, berenjenas ahumadas a la parrilla y un quesito gratinado que no vas a creer que es veg.
La servimos con pan de masa madre y sangría de vino blanco con frutas de temporada. 🥂
Celebra a papá este sábado 13 y domingo 14 en Puro. Aquí lo atendemos con todo el amor.
📍 La Loma de la Cruz, Cali
🔗 Reserva en nuestro WhatsApp 320 657 0723 — cupos limitados.

26/05/2026

Puro es para todos y no es nuestro slogan.

Vienen familias con niños, parejas en primera cita, amigos que llevan años sin verse, gente que viene sola y pide la mesa del rincón. Se dedican canciones, las bailan y hacen de la comida una excusa. Hasta se olvidan que están comiendo vegano.

📍 La Loma de la Cruz, Cali — Mié a Dom

25/05/2026

La mejor forma de comer en Puro es con alguien. No porque sea obligatorio. Sino porque los platos invitan a eso — a pasar al otro, a comentar "probá esto", a quedarse más de lo planeado.

Etiquetá a tu persona para venir.

📍 La Loma de la Cruz, Cali
🗓️ Mié – Dom

Dirección

Calle 3 # 14/39
Santiago De Cali
760666

Página web

http://purococinahonesta.com/

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