04/11/2021
Boquijabrosos, llegó el momento de darles esta noticia que teníamos guardadita y sin poder asimilar. Decir adiós siempre es difícil y las diversas situaciones del año pasado y este, han sido desafiantes y demasiado difíciles de superar, hemos tratado de permanecer y seguir cocinando todas esas jabrosuras que a ustedes les encantan, sin embargo, no hemos podido sobreponernos y recuperar el flujo de ventas necesario para garantizar la operación de nuestro restaurante. Por lo tanto, haremos una pausa, queremos revisar todas las posibilidades que tenemos para finalmente tomar una decisión, trataremos de buscar los recursos y las ayudas que tengamos a nuestra disposición para hacer lo mejor posible por este proyecto que tanto amamos.
A ustedes que siempre han estado, que nos han acompañado, apoyado y visitado, infinitas gracias, todo ha sido posible gracias a cada pedido y antojo que han confiado en nosotros. Gracias a nuestra familia y amigos que han sido un apoyo incondicional, la fuercita extra que siempre nos ha dado aliento cuando más lo hemos necesitado.
Esperamos poder volver abrir nuestras puertas, poder cocinar de nuevo para ustedes, poder ambientar sus fines de semana al mejor estilo caleño del Aleteo. Les deseamos muchas cosas bonitas en esta temporada de fin de año, disfrútenla, vivan, amen y coman jabroso y sin remordimiento siempre.
¡Hasta pronto!
