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coffetime.tm

Tienda de Cafè

04/09/2021

Nuevo en la familia .tm

Café Tinamú Línea Gourmet, proveniente de Tuluá-Valle, cultivado entre 1450-1850 msnm.

Café orgánico cultivado bajo sistemas agroforestales biodiversos amigables con la fauna y flora de la región. 🌱

Excelso de alta calidad, almendra verde seleccionada, con notas achocolatadas, caramelo y almendra. Acidez media delicada al paladar.

Taza; 82 Puntos.

☕

20/08/2021

Café La Habana - Ciudad de México. Casa Fundada en 1952

Visitada por reconocidas personalidades como; Che Guevara, Fidel Castro, Gabriel García Marquez, Roberto Bolaño...

Foto de visita en 2019.

☕

16/05/2021

C O L O M B I A 🇨🇴

A 18 días del en nuestro país, con la comunidad internacional y de derechos humanos ya informada, consideramos que el cambio que queremos, vendrá de todos los Colombianos, vivan afuera o dentro del país, ese cambio tendrá que ser contundente, como lograrlo? ☕

☕

08/03/2021

8 Marzo ☕
Día Internacional de la mujer 💓

Celebramos tu valía, tu amor incondicional y la pasión con que realizas cada actividad 🌹

☕️

03/02/2021

Cafetera Italiana Moka Bialetti Allegra ☕

Patentada en Italia en 1933 por Alfonso Bialetti, su funcionamiento es similar a las máquinas de café espresso; paso del agua hervida presurizada a v***r a través del café pero extraido a presión relativamente baja, 1 a 2 bar.

La cafetera Moka Se ha convertido en un diseño icónico, apareciendo en museos de diseño y arte industrial, es elaborada en aluminio de alta calidad.

Disponibe aqui ⬇️ para 6 tazas, en color negra, roja y gris.

☕

23/01/2021

Cafetera de émbolo o Prensa Francesa.

- Un poco de historia -

Método para preparar café diseñado desde 1852 por los franceses Mayer y Delforge y patentado con mejoras en 1929 por Attilio Calimani y Guilio Moneta. En 1958 se elaboró un diseño mas popular patentado por el suizo Faliero Bondanini fabricada como "Chambord" su popularidad fué lo que le dió a la cafetera, su identidad francesa.

Usos;
1. Preparar café o té.
2. Espumar leche. [Y así disfrutas de un delicioso capuchino elaborado en casa]

Conoces otros usos?

☕

05/01/2021

Este es un ejemplo de lo que sucede en el proceso de tueste de los cafés.

El café de especialidad, gourmet, de origen, anaeróbicos, se diferencia de los cafés comunmente conocidos en el mercado ya que a parte de sostener constatemente un cuidadoso y detallado proceso que va desde su siembra, recolección, secado...el proceso de TUESTE es determinante para el producto final.

Aqui se determina el balance entre acidez (natural en los cafés especiales) y el amargo (natural del café).

Infortunadamente es en éste proceso en los que comunmente los cafés comerciales tienden a "esconder" defectos del grano, por esta razón su sabor es más amargo y el aroma que percibimos de éstos en una cata de café, cuando estamos aprendiendo a diferenciar.. es como lo describe la imagen..a humo, cuero, caucho.

Te comerías un pan totalmente quemado?

Imagen;

☕

24/12/2020

Felices fiestas!

A pesar del año tan atípico, que ésta noche buena abunde en cada ser Tanquilidad, Paz, Luz y Amor para hacernos bien, son nuestros deseos 🎄

☕ #2020

17/12/2020

Café Mamá Elisa - Origen Quindío. ☕

Dentro de las 70 mejores marcas de Café publicadas por la revista Diners.

Puedes encontrarlo aqui ⬇️ en presentación 500gr. en Grano o Molido. También en Drips por 10 Unidades o Individuales [Ideal para tus viajes].

🇨🇴

14/12/2020

Café San Carlo's ☕

Este café resalta en aroma y sabor, sus notas a frutos rojos, caramelo y cacao. 🍓🍯🍫

Café producido en la vereda El Trigo del municipio de Guaduas - Cundinamarca, a 1900 msnm.

Sin duda un Café muy Especial 👌

☕

11/12/2020

Espiral Bakir.

Método artesanal de extracción por goteo, elaborado en vidrio termoresistente, angulo perfecto para la extracción que retiene los aceites y aromas del café.

Espiral diseñado en cobre, antiséptico y gran conductor de temperatura.

Disponible para entrega inmediata.

Video de En La Cafeteria.

Dirección

Santiago De Cali
760026

Horario de Apertura

Lunes	9am - 5pm
Martes	9am - 5pm
Jueves	9am - 5pm
Viernes	9am - 5pm
Sábado	9am - 1pm

Teléfono

+573012702624

Página web

https://coffetime-tm.principalwebsite.com/

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