02/10/2025
🇮🇹 Manuela, la mujer que trajo un pedacito de Italia a Santander de Quilichao
En Santander de Quilichao, donde las calles guardan historias de esfuerzo y sueños, existe un rincón que huele a Italia. Su nombre es Rosso Pomodoro, y detrás de cada receta está Manuela, una mujer valiente y emprendedora que decidió traer un pedacito de Italia a esta tierra del norte del Cauca.
Rosso Pomodoro no es solo un restaurante; es un viaje sensorial. Al cruzar sus puertas, la calidez del ambiente, la música típica italiana y la frescura de cada ingrediente invitan a detener el tiempo. Allí, la tradición italiana cobra vida en cada plato, desde sus pizzas artesanales que mantienen la esencia del sur de Italia, hasta el inconfundible panino con focaccia, un sándwich que combina texturas y sabores seleccionados con amor y dedicación.
La historia de Manuela comenzó lejos de casa. Italia fue su escuela, el lugar donde descubrió que la simplicidad de una receta puede guardar los secretos más profundos de la buena cocina. Con esas enseñanzas y una pasión inmensa, regresó para transformar su conocimiento en una propuesta única, un espacio donde la calidad, el detalle y la autenticidad son protagonistas.
Visitar Rosso Pomodoro es mucho más que sentarse a la mesa. Es sentir que cada bocado ha sido pensado con cuidado, que cada rincón fue creado con amor, y que detrás de todo está la fuerza de una mujer que decidió emprender y compartir lo mejor de su experiencia con su gente.
📍 Rosso Pomodoro está ubicado en la carrera 7 entre calles 9 y 10, barrio Los Samanes, en Santander de Quilichao.
Si buscas descubrir la verdadera comida italiana en el norte del Cauca, déjate conquistar por la historia y la sazón de Manuela, una mujer que convirtió su valentía en un sabor que trasciende fronteras. En Multivisión cada emprendimiento tiene una historia.