29/04/2026
Menú para el día de la Madre(Madre Tradición y sabor),, Este menú es realizado teniendo en cuenta los sabores y saberes ancestrales y gustos tradicionales de nuestra región , como protagonista tenemos el toque ahumado como herencia de los ancestros. Por supuesto todo con el toque que nos caracteriza fusionando técnicas y sabores!!!!
Entrada
Aborrajado con salsa de queso
Plato fuerte
Dúo ancestro y Tradición, (Tarta de cerdo ahumado con BQQ de panela y lulo, pechuga apanada sobre salsa de chontaduro)
Arroz tia chela
Ensalada fusión tropical con frutos secos
Postre
Natilla-chessecake de piña calada
Precio $50.000
