01/09/2026
Nuevo grupo de profesionales que transformarán la cultura del café! ☕✨
Celebración y orgullo total en Cafetonato: hoy graduamos a una nueva cohorte de baristas que completaron con éxito su formación técnica y práctica. Fueron días intensos de calibración de molienda, extracción de espresso perfecto, texturizado de leche y pasiones compartidas alrededor de cada taza.
Verlos dominar la máquina, perfeccionar su técnica y desarrollar la sensibilidad necesaria para honrar el trabajo del caficultor nos reafirma en nuestro propósito como la primera academia de barismo de la región. Cada uno de ustedes lleva ahora la responsabilidad de elevar los estándares del café especial donde quiera que vaya.
¡Felicitaciones a los nuevos graduados! La barra los espera para seguir haciendo historia taza a taza.