Despertar de la Tulpa

08/03/2026

Muchos de ustedes conocen a Milagros , nuestra perrita de 𝟭𝟬 años, quien no solo es una mascota.....𝗲𝘀 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗗𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝘁𝗮𝗿 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗧𝘂𝗹𝗽𝗮.🍃

Ella ha sido durante años compañera, guardiana y amiga, recibiendo a quienes llegan Siempre ahí, acompañándonos en cada jornada, cuidando el lugar y esperando con ilusión sus galletitas de pollo favoritas.❤️

Hoy Milly necesita de nosotros.
Debe someterse a una cirugía urgente, y estamos reuniendo $𝟳𝟬𝟬.𝟬𝟬𝟬 para poder realizar su operación.!!😢

Cualquier aporte, por pequeño que sea, nos acerca a darle la oportunidad de seguir caminando, cuidando la Tulpa y acompañándonos muchos años más.
Si deseas ayudarnos, puedes hacerlo a través de estos medios:
💳 M𝗲𝗱𝗶𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝗴𝗼
N𝗲𝗾𝘂𝗶 · 𝗗𝗮𝘃𝗶𝗽𝗹𝗮𝘁𝗮 · 𝗟𝗹𝗮𝘃𝗲
📱 𝟯𝟮𝟬 𝟮𝟳𝟱 𝟮𝟮𝟬𝟳

Si no puedes aportar, también nos ayudas muchísimo compartiendo esta publicación para que más personas conozcan la historia de Milly, 🐕🦺

Milly estaría muy feliz de sentir tu apoyo… y seguro te agradecerá con una mirada y muchas ganas de seguir disfrutando sus galletitas de pollo.🖤

13/02/2026

🔥🌿 Sabores al Fuego · Cocina viva de territorio

Hay platos que no nacen en una cocina.
Nacen en la tierra, en el mar y en el respeto por el ingrediente.
Nuestro pastel de yuca de pulpo, plato de la carta de autor, representa la esencia de lo que hacemos:
✨ cocina creativa y k0
✨ producto agroecológico
✨ selección consciente
✨ frescura real

Cada preparación parte de nuestra huerta, del trabajo con campesinos locales y del cuidado personal que el Chef Ale Ruge pone en la selección y tratamiento de pescados y mariscos.

Por eso no trabajamos con grandes inventarios ni congelados.
Preferimos cocinar a partir de la reserva, para ofrecerte un producto más fresco, más vivo y con mayor sentido.

🔥 Aquí el fuego es lento.
🌱 El origen es sagrado.
🍃 La cocina es un acto de conciencia.
Cada plato cuenta una historia.
Cada visita es un encuentro.
Cada mesa es un regreso al origen.
Te invitamos a vivir una experiencia gastronómica de temporada, profundamente humana, auténtica y conectada con la tierra.

📍 Despertar de la Tulpa – Pereira
📞 Reservas: 3229192961
⚠️ Cupos limitados · Atención con reserva previa
🐙 Pastel de yuca de pulpo
Carta de autor · Firma creativa Chef Ale Ruge

13/02/2026

🔥🌱 ALQUIMIA GASTRONÓMICA · COCINA VIVA EN LA TULPA

Aquí no solo cocinamos.
Aquí transformamos.
El fuego vivo de la tulpa,
los productos que nacen en nuestra huerta agroecológica,
el tiempo, las manos
y el respeto por el origen…

Todo se une para dar vida a una alquimia gastronómica,
donde cada ingrediente atraviesa el fuego,
la memoria
y la intención.
Así nace nuestro mise en place:

un ritual previo,
un acto de conciencia,
una preparación que honra la tierra
antes de llegar al plato.

Cada elaboración de nuestra carta de autor
es un viaje del huerto al fuego,
del fuego a la mesa,
de la mesa al corazón.

✨ Te invitamos a vivir una experiencia
donde la cocina ancestral,
la técnica,
y el amor por el territorio
se encuentran en cada bocado.

📍 Chef Ale Ruge · Despertar de la Tulpa
Finca El Cielo · Vía Condina · Pereira
📞 Reservas: 320 275 2207

🔒 Abono 50% · Nequi · Daviplata · Transferencia
⏳ Cupos limitados · Experiencia con reserva previa

05/02/2026

🔥 PRIMERA Y ÚNICA OPORTUNIDAD

Taller de ETIQUETA & TAPAS

Sabores de España · Experiencia Colombiana

Este sábado 7 de febrero · 3:00 PM
en Despertar de la Tulpa – Pereira

No es un evento.
Es una experiencia cultural, gastronómica y sensorial que solo ocurrirá una vez.
Una tarde para aprender, degustar, compartir y disfrutar de los sabores más representativos de España, acompañados de un taller práctico de etiqueta y protocolo en la mesa, guiado por Angélica Ruge – Sommelier invitada desde Madrid, junto al Chef Ale Ruge y su cocina de autor en tapas & fusión.

🥂 ¿QUÉ VIVIRÁS?

🍷 Degustación de tapas españolas de autor
🧀 Productos seleccionados: ibéricos, quesos, aceitunas, conservas premium y maridajes
👩🏫 Taller de etiqueta y protocolo en la mesa
🤝 Experiencia social, cultural y gastronómica
🔥 Cocina en vivo y narrativa culinaria del Chef

📅 INFORMACIÓN DEL EVENTO
🗓 Sábado 7 de febrero
🕒 3:00 PM
📍 Despertar de la Tulpa – Pereira

💰 $135.000 por persona
💰 $250.000 por pareja

⚠️ CUPOS MUY LIMITADOS — EVENTO EXCLUSIVO
🎯

05/02/2026

🍲🔥 DOMINGOS TRADICIONALES · SABORES DE MI ABUELA

AJIACO SANTAFEREÑO TRADICIONAL

Este domingo, haga algo que su familia recordará.

No es un restaurante.
No es “salir a comer”.

Es sentarse alrededor de una mesa
donde el tiempo vuelve a ir despacio.
Donde una olla humea como lo hacía en casa de la abuela.
Donde la comida no se sirve…
se comparte.

🍲 Ajiaco Santafereño tradicional
Receta de linaje · fuego lento · memoria viva

Este domingo está pensado para
parejas que quieren volver a conversar
y para familias que entienden que la mesa es el verdadero punto de encuentro.

Sin ruido.
Sin prisa.
Sin pantallas.

Solo comida bien hecha
y personas que importan.

🔥 Domingos Tradicionales – Sabores de mi Abuela
📍 Chef Ale Ruge · Despertar de la Tulpa
Finca El Cielo · Vereda Montelargo · Vía Condina · Pereira

📞 Reservas: 320 275 2207 (WhatsApp)

🔒 Política de reserva:
* Abono del 50% para confirmar
* Pagos vía Nequi · Daviplata · transferencia bancaria (llave)
* Saldo el día de la experiencia

⏳ Cupos limitados · Solo con reserva previa

Si alguna vez pensó:
“ojalá pudiéramos comer como antes”,
este domingo es para usted.

Reserve ahora.
Hay tradiciones que no deberían perderse. 🌽🔥

25/01/2026

EXPERIENCIA “𝗙𝗥Í𝗝𝗢𝗟𝗘𝗦 𝗔 𝗟𝗘Ñ𝗔:
𝗖𝗢𝗖𝗜𝗡𝗔 𝗩𝗜𝗩𝗔 𝗗𝗘 𝗠𝗜 𝗟𝗜𝗡𝗔𝗝𝗘”
Hay recetas que se escriben en cuadernos.
Y otras que se guardan en las manos, en el fuego y en la memoria.

Este domingo 25 de enero, abrimos el fogón de La Tulpa para cocinar junto a mi abuela los fríjoles a leña de nuestro linaje, como se ha hecho en mi familia por generaciones. No es un restaurante. 🍽🍷️

Es un acto de memoria viva, de cocina heredada, de tiempo compartido alrededor del fuego.🔥🔥
Aquí el humo cuenta historias,👨🍳🍳

el caldo se toma su tiempo, y cada grano de fríjol honra a quienes nos enseñaron a cocinar desde el corazón.❤️🔪🔪
Te invitamos a vivir esta experiencia íntima de territorio, tradición y encuentro humano, en la finca del proyecto Chef Ale Ruge – Despertar de la Tulpa.
🔸 Aforo muy limitado · Reserva previa obligatoria
📍 Pereira – Risaralda · Finca El Cielo
📲 Reservas: +57 320 275 2207 (WhatsApp)

27/04/2025

https://www.instagram.com/reel/DI8wJIsPmLG/?igsh=MWE4YzYzc3cydjZxNg==

10/04/2025

¡Hola! Estoy muy bien, gracias. Me alegra saber que estás organizando una actividad emocionante. Aquí tienes una propuesta de copy para tu publicación:
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🌟 ¡Estas vacaciones de Semana Santa, la diversión está en El Despertar de la Tulpa en Pereira! 🌈
¡Invitamos a todos los niños a disfrutar de un verano lleno de sorpresas! 🎉 Tendremos talleres creativos, actividades lúdicas, cocina deliciosa y mucho deporte para que se diviertan al máximo. Y, por supuesto, padres y adultos son más que bienvenidos a unirse a esta aventura. 👨‍👩‍👧‍👦
📅 ¡No te pierdas esta oportunidad de compartir momentos inolvidables!
📞 Para más información, contáctanos al 3202752207.

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Espero que te guste y que tu actividad sea un gran éxito. ¡Diviértanse mucho! 😊

18/02/2025

🌟 **¡Descubre el Sabor y la Música en el Festival de la TuLpA!** 🌟
Este **domingo**, te invitamos a vivir una experiencia única en **Despertar de la TuLpA**. Un festival que combina la riqueza **gastronómica de la costa norte y pacífica colombiana** con poderosas **vibraciones musicales**. 🍽️🎶
**Agenda del Día:**
🧘‍♀️ **8:30 AM** - Comenzaremos el día con una **sesión de yoga** rejuvenecedora en la naturaleza, ideal para conectar mente, cuerpo y espíritu.
🎵 **11:11 AM** - Sumérgete en la **música medicina**, una experiencia sonora que te llevará a un viaje profundo de sanación y conexión.
🎻 **4:30 PM** - Disfruta de lo mejor de la **world music**, donde las melodías te harán vibrar y danzar.
Y para culminar esta jornada sensacional, ¡no te pierdas nuestro **brunch a la mesa** que celebra los sabores auténticos de nuestras costas!
Reserva tu lugar llamando al 📞 **311 352 9463**. ¡Los espacios son limitados!
**Despierta tu cuerpo, alimenta tu alma** y acompáñanos en este viaje de sabores y sonidos. ¡Nos vemos en el **Despertar de la TuLpA**! 🌿✨

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29/05/2024

Familia DE LA TULPA 🥰☺️🔥🏠🍳🧑‍🍳 es un espacio maravilloso y sagrado el tiempo para sanar! Por eso sabemos la responsabilidad de la medicina en cada uno de nosotros y los tiempos perfectos. EL ESPÍRITU Y MENTE ESTÁN LLAMADOS A HACER PARTE de este gran aprendizaje.
Nuestro mayor LORENZO MORALES NUEVAMENTE nos acompaña en este proceso de orden disciplina y claridad que DIOS NOS BENDIGA EN EL CAMINO DE LA VERDAD INDIVIDUAL.
Separe su cupo para reservar. Estamos a unos días de este gran momento.
🥰🍳🧑‍🍳🏠🔥♥️🌹❤️🧑‍🍳🙏🥹🔥🔥🔥🔥

09/05/2024