08/10/2021
Eres amante del café y quieres convertirte en un excelente barista. Su función es el manejo perfecto de la barra de café. El barista es el experto o especialista en la fabricación de café, así como también de té y de una gran variedad de bebidas relacionadas a ambos.
Esto se ha convertido en una ocupación muy «artística», ya que en la actualidad muchos baristas compiten para perfeccionar el sabor y apariencia de una taza de café.
La ocupación de barista va desde tomar pedidos de los clientes, preparar y servir bebidas, hasta proporcionar información a los clientes sobre el contenido o la preparación de su pedido.
También se encarga de la limpieza, cuidado y mantenimiento de los equipos con los que preparan las bebidas, e incluso puede encargarse de la cuenta y llevar el control del servicio.
El barista, en la mayoría de los casos, también debe fungir como administrador de la cafetería, hacer inventarios, llevar un control y mantener todo en orden en la organización interna.
Pueden trabajar en todos los cafés y restaurantes del país, ya que sus conocimientos son especializados y van dirigidos a productos y servicios que ofrecen ambos sitios; ya que un buen restaurante y café necesita tener alguien que sepa cómo servir y preparar un expreso u otra bebida caliente a un cliente.
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