El fuerte

18/06/2015

Mompox no existe! a veces soñamos con ella. (Gabriel García Márquez)

Fotografía cortesía de Agenda del Mar, María José Ospino

29/05/2015

Colegio Nacional Pinillos en detalles

20/05/2015

Iglesia Santa Barbara La iglesia más bella del mundo! data de 1613

20/05/2015

Cementerio Municipal de Mompox

AQUI CONFINA LA VIDA CON LA MUERTE

20/05/2015

Privilegio: es vivir en Mompox.
Iglesia La Inmaculada Concepción Concepción 1541

20/05/2015

Doblan las campanas. Iglesia Santo domingo

20/05/2015

Detalles finos y hermosos de Mompox, Iglesia y convento San Fransisco data de 1580

16/05/2015

https://vimeo.com/127560917

Este vídeo versa sobre Caracol

09/05/2015

Esta es una receta para sorprender, es deliciosa, diferente, fácil de preparar.
Recuerda que el mejor ingrediente es el amor.

POLLO A LA KIEV
Receta típica de Ucrania.
Tiempo de preparación 1 hora sí ere rápido.
Para dos personas (depende de tu estomago)
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
200 grs de mantequilla temperatura ambiente
1 Huevo batido
150 grs Harina de trigo
300 grs de panko (pan rallado)
Aceite para freir
Perejil fresco finamente picado
1 gota de jugo de limón
1 limón o vinagre
Pimienta molida
Cebollin largo
sal al gusto.
Preparación:
Deshuesar la pechuga y dividirla en dos, lavarla con limón o vinagre (Colombia) apartar. Tomar la mantequilla y adicionamos el perejil,cebollin largo, la pimienta y la gota de limón, mezclar todos los ingredientes. Tomamos un película de plástico y colocamos la mezcla formando un rectángulo (mirar foto 2. reservar a temperatura ambiente 10grs aproximadamente y el resto llevar al congelador por 30min.
Tomar la pechuga martillar suavemente (ver ma****lo de carne figura 4)y adobarla con la mezcla de mantequilla reservada.
Transcurrido los 30 minutos sacamos la mantequilla y la dividimos en dos porciones, la colocamos en el centro de cada pechuga (mirar foto 3).calentar el horno a 250 grados
Envolver la pechuga con mucho cuidado, podemos utilizar la ayuda de palillos. Aparte en un bol o platos hondos colocamos en cada uno la harina, el panko o pan rallado y el huevo batido. Pasar el rollo de la pechuga por la harina, luego por el huevo y por último pasarlo por el pan molido o panko, colocar en un pyrex o bandeja engrasada para horno por 20 minutos y luego lo pasamos a freír. (si usted desea puedo llevarlos a 30 minutos y esta listo)
Buen provecho!
Me disculpan cualquier error, estoy disponible para cualquier inquietud.
Patricia Márquez

03/05/2015

03/05/2015

HIMNO DE SANTA CRUZ DE MOMPOX

CORO

Loor al noble pueblo que altivo osó el primero,
del fausto seis de Agosto al esplendente sol.
De independencia o muerte lanzar el grito fiero,
la saña desafiando del déspota español.

I

Sin patria, sin derecho esclavos degradados,
tres siglos de ignominia y amarga humillación,
vivieron nuestros padres al yugo infame atados,
inermes soportando la bárbara opresión.

II

Mompox La Valerosa, ejemplo da sublime
de intrépido heroísmo, de varonil virtud,
rompiendo la pesada coyunda que la oprime,
la muerte desafiando a horrible esclavitud.

III

Mompox de independencia el lábaro enarbola,
y en torno ve a sus hijos valientes combatir,
su sangre a mares vierte la cólera española,
más ellos han jurado ser libres o morir.

IV

Al juramento fieles ardiendo en sacra llama,
se arrojan al combate de Bolívar en pos,
y vencedor el héroe agradecido exclama:
"Caracas dióme cuna; me dio glorias Mompox"

V

Tenaz, sangrienta y larga fue aquella lucha cruda,
que mudo el universo atónito admiró,
más la justicia santa que a los libres escuda,
del triunfo las coronas al oprimido dio

VI

Colombia, la guerra hija de la victoria,
ostentase, ante el mundo con noble majestad,
el mundo entusiasmado contempla su alta gloria
y digna la proclama de paz y libertad

01/05/2015

Mompox: Eres demasiado hermosa para ser real.