Lunes 7am - 9pm Martes 7am - 9pm Miércoles 7am - 9pm Jueves 7am - 10pm Viernes 7am - 10pm Sábado 7am - 10pm Domingo 7am - 5pm

Ganso & Castor

Name: Ganso & Castor
Address: Carrera 43E # 11A/30, Medellín, 050021, CO
Telephone: +573053305843

Casa
Colombia
Medellín
Ganso & Castor

BEST Bistro in town 🪿🦫
☎️ Domicilios (305) 3305843
🤳🏻 Catering (318) 8133237
Visitanos 📍Manila 📍MAMM 📍Provenza 📍Envigado 📍 Loma del Campestre

20/06/2026

Muy, muy pronto abriremos las puertas de un nuevo punto de Ganso & Castor Y antes de contarles más, queremos que ustedes hagan parte de esta historia desde el comienzo.

¿Ya tienen sus apuestas de dónde será? 👀

Pronto compartiremos más detalles. Por ahora, solo podemos decir que estamos felices de seguir creciendo junto a ustedes.

18/06/2026

¿Ya sabes dónde encontrarnos? ✨

Te esperamos en nuestras sedes para desayunar, brunchear, almorzar o disfrutar de ese antojo que nunca falla. Y si prefieres quedarte en casa, también puedes pedir tu domicilio y llevar el sabor de Ganso & Castor hasta tu puerta.

Visítanos o pide tu favorito.

15/06/2026

Hoy vivimos nuestro último servicio en Manila.

Cerramos esta etapa con el corazón lleno de gratitud por cada desayuno compartido, cada conversación, cada celebración y cada persona que hizo parte de esta historia.

Fueron 11 años construyendo recuerdos alrededor de la buena mesa. Gracias por acompañarnos, por elegirnos y por hacer de este lugar una casa para tantos.

Esto no es un adiós, es el inicio de un nuevo capítulo. Nos vemos muy pronto.

13/06/2026

Solo tenemos gratitud por la historia que construimos durante 11 años en Manila. Por cada desayuno, cada brunch, cada celebración y cada persona que hizo parte de este capítulo.

Unaa etapa con el corazón lleno y la emoción de comenzar una nueva. Muy pronto nos encontraremos en un nuevo barrio, listos para seguir compartiendo la buena mesa y creando historias juntos.

Último servicio en Manila: Lunes 14 de junio 5:00 PM.

Los esperamos en: Provenza, Campestre, MAMM, Envigado y muy pronto nuevamente sede…

Nos vemos pronto.

12/06/2026

El Mundial se vive mejor alrededor de una buena mesa.

En Ganso & Castor estamos listos para acompañar cada partido con combos pensados para compartir, brindar y disfrutar al estilo bistró. Reúne a tu equipo favorito y ven a vivir cada encuentro con nosotros.

Te esperamos.

10/06/2026

Estamos listos para celebrar contigo el Día del Padre.

Este domingo te esperamos para compartir una mesa llena de momentos especiales junto a quienes siempre han estado ahí.

Feliz Día del Padre. Nos vemos en Ganso & Castor.

07/06/2026

El regalo perfecto para papá no siempre viene envuelto.

A veces es una buena conversación, una mesa compartida y su plato favorito.

Este mes del padre, celebra con una experiencia en Ganso & Castor. Pide el tuyo y hagamos de esta fecha un momento para recordar.

06/06/2026

Estamos listos para disfrutar el fin de semana.

Y no se nos ocurre una mejor manera de hacerlo que con un flan de caramelo. Te esperamos en Ganso & Castor.

05/06/2026

Nuestro catálogo para celebrar a papá ya está disponible. Una selección de productos, detalles y favoritos de Ganso & Castor pensados para compartir, regalar y disfrutar.

Descúbrelo y encuentra algo que le va a encantar.

05/06/2026

Algo nuevo está por llegar.
Una nueva casa se empieza a preparar y muy pronto podremos compartirles dónde será.

Queremos saber qué tan cerca nos sienten…
¿Dónde creen que abriremos nuestra nueva sede?

Dirección

Carrera 43E # 11A/30
Medellín
050021

Horario de Apertura

Lunes	7am - 9pm
Martes	7am - 9pm
Miércoles	7am - 9pm
Jueves	7am - 10pm
Viernes	7am - 10pm
Sábado	7am - 10pm
Domingo	7am - 5pm

Teléfono

+573053305843

Página web

http://www.gansoycastor.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Ganso & Castor publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.