Coraje Vegan

Name: Coraje Vegan
Address: Calle 13 # 43 D 70, Medellín, CO
Telephone: +573044389913
Price range: ££

Casa
Colombia
Medellín
Coraje Vegan

Pastelería & Pandearía Vegana

17/07/2025

La nueva entrada que tenemos en carta es un cremoso de tofu, con tomates cherry al horno, rugula, mix de semillas y balsámico, acompañado de pan de Masa Madre, perfecto para comenzar y compartir. Ya la probaste? 🤤🤤

Te esperamos! 😎 vegan

03/07/2025

Mañana comienza el del 4 al 13 de julio.
Estaremos participando con dos platos:

🍴 Canelones + Agua Blossom sin Gas
Precio: $21.000
Canelones rellenos con cremoso de calabaza, hongos y nueces en salsa napolitana con mézclum, croutones de tofu, cebolla y balsámico.

🍰 Torta de maracuyá + Agua Blossom sin Gas
Precio: $19.000
Torta de maracuyá con frosting de vainilla, salsa de maracuyá y arequipe de coco.

🕙 Horario para el
Martes a viernes
3:00 p.m – 7:00 p.m.
Sábado
12:00m - 7:00 p.m.
Domingo
12:00m - 5:00 p.m.
Lunes Cerrado

Arma parche y visítanos para que pruebes los dos nuevos platos que creamos para el Festival📍 Cl. 13 -70, El Poblado, Medellín.

25/02/2025

Les presentamos nuestra hamburguesa para el

Pan Viena
Queso crema de almendras
Chutney de pimentón
Proteína de tofu
Kale
Tomates frescos
Queso mozzarella a base de soya
Pepinos encurtidos

Valor $18.000
Combo con papas o soda Postobon $21.000

Estará disponible para domicilio y consumo en el local.

Martes a viernes 3:00 pm a 7:00 pm
Sábado 12:00 m - 7:00pm
Domingo 12:00m - 5:00 pm
Lunes cerrado

Les esperamos a partir de este viernes 28 de febrero al 9 de marzo para que prueben esta delicia 🔥🔥vegan

04/02/2025

Queremos que nuestro alimento a base de plantas sea puente para transformar mentes, te invitamos a probar nuestro Menú del día que este año no será sólo los viernes.😎

Menú del día
Martes a viernes
🍴 12m a 3pm

Consumo local $24.000
Para llevar $26.000

🛵 Valores no incluye domi
😋 Encuéntralo en Rappi
🥤Para llevar no incluye

Y a partir de este mes ya tenemos tiquetera, si quieres más info escríbenos en comentarios o al interno. 🔥

30/10/2024

Los viernes en Coraje no puede faltar el postre para el menú del día. 💛

Cada viernes tenemos un menú diferente, que incluye plato fuerte, bebida y postre. Ya lo has probado?

24/01/2024

Ven a probar los platos que tenemos en nuestra carta.

• Sanduche CORAJE
Pan árabe relleno con hongos de temporada apanados, vegetales encurtidos, cilantro y salsa de ajo y cilantro. Incluye papas.

• Pizza Mama Mía!
Pizza con base de Masa Madre, salsa napolitana, queso crema de almendras, tomates frescos y deshidratados, pesto y queso de soya.

• Pizza Hawaiana Fungi
Pizza con base de Masa Madre, salsa napolitana, queso crema de almendras, piña en almíbar, cebolla morada, hongos de temporada y queso de soya.

• Tacorigen
Tacos con tortilla de yuca y coliflor, untable de aguacate, tomates asados, tofu u hongos salteados, pico de gallo con mango y salsa picante.

• Tostada Salvaje
Tostada de Pan de Masa Madre con emulsión de berenjena ahumada, aguacate, hongos salteados, hojas verdes y reducción de balsámico.

• Tostada Tutti
Tostada de Pan de Masa Madre con queso a base de soya, pesto, tomates frescos, hojas verdes y reducción de balsámico.

• Tofu a la Napolitana
Tofu en salsa napolitana con queso crema de almendras, cilantro, nuez, con papas al horno y ensalada de temporada.

¿Con quién te gustaría venir a probar?
Te esperamos.vegan

17/01/2024

Llegan las entradas a .vegan
¿Cuál te gustaría venir a probar?

•Ceviche de Portobello
Portobello, cebolla morada, cilantro, pepino, ajíes encurtidos, calabaza asada, maíz crocante en leche de tigre, acompañado de chips de plátano.

• Arepitas
Arepas de maíz amarillo con emulsión de berenjena ahumada, hongos de temporada salteados, cebolla pickle, salsa picante de rocoto y cilantro.

• Canasta de Pan de Masa Madre
Tajadas de Pan de Masa Madre, acompañado de pesto y queso crema de almendras para untar.
🍇Opción dulce: Frutos Rojos

Disponible en el local y en Rappi 🔥
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21/06/2023

Llega nuevo postre libre de gluten, es nuestro crumble de frutos de temporada.

Un delicioso postre hecho con harina de arroz, nuez y almendra, con frutos rojos y helado de vainilla a base de marañón y salsa de arequipe.

Perfecto para estos días de calor 🌞 Te esperamos para que vengas a probarlo en .vegan

Dirección

Calle 13 # 43 D 70
Medellín

Teléfono

+573044389913

Página web

https://linktr.ee/coraje.vegan

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