Siendo Colombia un país de tradición cafetera y exportador de un café de línea excelsa y de origen, buscamos a través de este proyecto rescatar esta cultura en Santander y en especial que llegue a la mesa de los consumidores de café un producto que cumpla muy por encima los estándares de calidad de exportación y que esté al alcance de todas las personas que desean probar y conocer el verdadero café que ha hecho que nuestro país sea insignia a nivel mundial por el aroma, cuerpo y acidez y demás características de nuestro café Colombiano. Café de Origen las Delixias, realiza una exhaustiva selección de los proveedores de las diferentes regiones. Se analizan cuidadosamente las características físicas y organolépticas del café, el análisis sensorial es uno de los factores fundamentales como parámetro de selección de nuestros proveedores, garantizando siempre una taza limpia a nuestros consumidores. El grano en pergamino es trillado y Café de Origen las Delixias realiza el proceso de tostión, molienda, empaque, preparación cuidando en cada paso conservar y resaltar los atributos del grano. Nuestros clientes siempre contaran con un producto único, fresco ya que cuidamos sigilosamente mantener las características del grano hasta que llegue a la mesa de nuestros clientes. Se podrán sumergir entre los diferentes aromas, notas, acidez, cuerpo, y las diferentes características que ofrece nuestro café Colombiano ya que tenemos café excelso de diferentes regiones de Colombia para deguste de nuestros clientes
En nuestra tienda de Café se realiza el proceso de tostión, molienda, empaque, se realizan las diferentes bebidas, permitiendo de está forma controlar la calidad del producto durante todo el proceso. Contando con un rincón en donde los diferentes aromas que nos obsequia el café en su procesamiento serán un aliado especial para encontrarnos con nuestros amigos, establecer una charla, estrechar lazos de amistad, hablar de negocios. reunirnos con nuestra familia, realizar tertulias, enamorarnos, reconciliarnos y compartir rodeados de una excelente taza de café preparada con los granos cuidadosamente seleccionados para nuestros clientes.
