Casa Cuatro

Casa Cuatro Restaurante a puerta cerrada donde tendrás la experiencia de un menú degustación y compartirás con otras personas.

ESFERIFICACIÓN
03/07/2022

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¿Ya pensaste que comer con mamá?👉Pide en , o al WhatsApp 3116175233
30/04/2021

¿Ya pensaste que comer con mamá?
👉Pide en , o al WhatsApp 3116175233

Costillas de res con rub de especias.Ahumadas y cocinadas al vacio 26h, finalizada en parrilla con bbq de ron. Resultado...
03/09/2020

Costillas de res con rub de especias.
Ahumadas y cocinadas al vacio 26h, finalizada en parrilla con bbq de ron.
Resultado jugosas y muy suaves.

Preparandonos para ponerle una costra de especias y ahumar nuestras costillas THE RIBS by y
24/08/2020

Preparandonos para ponerle una costra de especias y ahumar nuestras costillas THE RIBS by y

Wanton taco de cangrejo con sabores asiáticos, muy crocante y con mucho sabor.🤤🤤🤤
21/07/2020

Wanton taco de cangrejo con sabores asiáticos, muy crocante y con mucho sabor.🤤🤤🤤

Elige un tipo de menú un acompañante, un postre y escríbenos para separar tu cena.Whatsapp: 3116175233 -----------------...
17/06/2020

Elige un tipo de menú un acompañante, un postre y escríbenos para separar tu cena.

Whatsapp: 3116175233
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MENÚ 1 Y 2
Costillas & Lomo de cerdo
PARA 2 PERSONAS $75.000
PARA 4 PERSONAS $130.000

MENÚ 3
Pollo ahumado
PARA 2 PERSONAS $65.000
PARA 4 PERSONAS $120.000

KIT HAMBURGUESA
PARA 2 PERSONAS $45.000

Elige una proteína, un acompañante y un postre. ●PROTEÍNAS
• Costillas en salsa BBQ
• Lomo de cerdo con centro de pesto y salsa de tomates secos • Pollo marinado en especias y ahumado.
●ACOMPAÑANTES
• Puré de papa criolla con hierbas
• Arroz con curry y almendras
●ENSALADA
Espinaca, queso feta, fresas, nueces, reducción de balsámico y frutos rojos
●POSTRES
• Cremoso de mango y maracuyá, crumble de galleta y perlas de chocolate
• Mousse de coco y piña, crumble de galleta y yogur
• Torta bañada en crema inglesa de ron, cremoso de chocolate y arequipe y maní
• Mousse de frutos rojos y chocolate con galleta. ●KIT HAMBURGUESA
• Carne de hamburguesa 150g c/u
• Pan
• Queso mozzarella
• tocineta en BBQ
• Mezclum • Cebolla caramelizada • Alioli ahumado con madera de manzano

MENÚ DÍA DEL PADRE.----------------------------------------------------MENÚ 1 Y 2Costillas & Lomo de cerdoPARA 2 PERSONA...
16/06/2020

MENÚ DÍA DEL PADRE.
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MENÚ 1 Y 2
Costillas & Lomo de cerdo
PARA 2 PERSONAS $75.000
PARA 4 PERSONAS $130.000

MENÚ 3
Pollo ahumado
PARA 2 PERSONAS $65.000
PARA 4 PERSONAS $120.000

KIT HAMBURGUESA
PARA 2 PERSONAS $45.000

Elige una proteína, un acompañante y un postre. ●PROTEÍNAS
• Costillas en salsa BBQ
• Lomo de cerdo con centro de pesto y salsa de tomates secos • Pollo marinado en especias y ahumado.
●ACOMPAÑANTES
• Puré de papa criolla con hierbas
• Arroz con curry y almendras
●ENSALADA
Espinaca, queso feta, fresas, nueces, reducción de balsámico y frutos rojos
●POSTRES
• Cremoso de mango y maracuyá, crumble de galleta y perlas de chocolate
• Mousse de coco y piña, crumble de galleta y yogur
• Torta bañada en crema inglesa de ron, cremoso de chocolate y arequipe y maní
• Mousse de frutos rojos y chocolate con galleta. ●KIT HAMBURGUESA
• Carne de hamburguesa 150g c/u
• Pan
• Queso mozzarella
• tocineta en BBQ
• Mezclum • Cebolla caramelizada • Alioli ahumado con madera de manzano

MENÚ DÍA DEL PADRE.----------------------------------------------------MENÚ 1 Y 2Costillas & Lomo de cerdoPARA 2 PERSONA...
15/06/2020

MENÚ DÍA DEL PADRE.
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MENÚ 1 Y 2
Costillas & Lomo de cerdo
PARA 2 PERSONAS $75.000
PARA 4 PERSONAS $130.000

MENÚ 3
Pollo ahumado
PARA 2 PERSONAS $65.000
PARA 4 PERSONAS $120.000

KIT HAMBURGUESA
PARA 2 PERSONAS $45.000

Elige una proteína, un acompañante y un postre. ●PROTEÍNAS
• Costillas en salsa BBQ
• Lomo de cerdo con centro de pesto y salsa de tomates secos • Pollo marinado en especias y ahumado.
●ACOMPAÑANTES
• Puré de papa criolla con hierbas
• Arroz con curry y almendras
●ENSALADA
Espinaca, queso feta, fresas, nueces, reducción de balsámico y frutos rojos
●POSTRES
• Cremoso de mango y maracuyá, crumble de galleta y perlas de chocolate
• Mousse de coco y piña, crumble de galleta y yogur
• Torta bañada en crema inglesa de ron, cremoso de chocolate y arequipe y maní
• Mousse de frutos rojos y chocolate con galleta. ●KIT HAMBURGUESA
• Carne de hamburguesa 150g c/u
• Pan
• Queso mozzarella
• tocineta en BBQ
• Mezclum • Cebolla caramelizada • Alioli ahumado con madera de manzano.

Sánduche de pescado----------------------------------------------------
09/06/2020

Sánduche de pescado
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PlDE TU PASTRAMI DE RES (curado, ahumado y cocido al vacío 8h) ¡No te quedes sin probarlo!SANDUCHE DE PASTRAMI.---------...
25/05/2020

PlDE TU PASTRAMI DE RES (curado, ahumado y cocido al vacío 8h)
¡No te quedes sin probarlo!

SANDUCHE DE PASTRAMI.
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RECETA.
•Pastrami by
•Pan de molde
•Mezclum
•Chucrut
•Alioli

PROCEDIMIENTO.
Armarlo y listo
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Solomito en mantequilla avellanada, chimichurry de kale, maíz dulce "chclo", pure de papa creoso y kale salteada en mant...
13/05/2020

Solomito en mantequilla avellanada, chimichurry de kale, maíz dulce "chclo", pure de papa creoso y kale salteada en mantequilla y ajo.
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Gracias a todos los que nos eligieron para hacer especial el día de la madre.
06/05/2020

Gracias a todos los que nos eligieron para hacer especial el día de la madre.

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