Con la firme determinación impulsada por el sueño de dar a conocer a los caleños los sabores ancestrales de una lejana tierra rica en productos del mar, en el año 2003 se abre en Cali – en el Barrio El Limonar- el primer punto de venta de la Sevichería y Restaurante DELY. Como todo, sus inicios se constituyeron en un gran reto: posicionarnos en corto tiempo. En sus inicios, combinados con platos t
radicionales de la cocina vallecaucana, hasta llegar al punto de especialización en una oferta contundente y novedosa. Con gran regocijo pudimos constatar que nuestra exigente clientela reclamaba un cambio. DELY habría de especializarse en productos del mar. Y así, investigando, consultando e innovando, añadiendo muchos toques de ricura, pudimos satisfacer la demanda de nuestra gente: ¡MARISCOS en sus mejores expresiones, con sus mayores especialidades!!! Y lo mejor, sin condimentos artificiales; con los sabores de la abuela: hierbas de la huerta, para proteínas marinas. Hacia el año 2009 la Sevichería y Restaurante DELY había llegado al punto de madurez. Se abre un segundo punto de venta en el Barrio Ingenio 3, en la ciudad de Cali, el cual fue ampliamente conocido como SEVICHERÍA DELY. No estábamos equivocados. Ésa era la propuesta. Se amplía nuestro grupo de clientes. Acuden ahora también extranjeros, gente de otros países que viene de paso, de vacaciones o a las temporadas de feria en Cali. ¡Y la calidad creciendo! Esa es la antesala de DELY TO GO!. Hoy a raíz de la situación actual por la cuál atraviesa el mundo hemos decidido reinventarnos. Con la acertada dirección de “Doña DELY”, su propietaria, nos hemos reinventado creando DELY TO GO!, la cuál llega con una propuesta dirigida dirigida a grupos, familias y a gente como usted, de gustos selecto y exquisito. Te damos la oportunidad de vivir una gran experiencia gastronómica en pareja, con tu familia y/o amigos, desde tu hogar o el lugar de tu preferencia. Con DELY TO GO!, Seguimos Conservando la sazón tradicional del Pacífico, junto a sabores nuevos. Ofrecemos ahora productos más especializados y variados, preparados instantes antes del momento de entrega, con la frescura tradicional de los productos del campo. Y con el toque distintivo que le imprime nuestra milenaria cultura del mar Pacífico. En DELY TO GO!, Te ofrecemos una deliciosa trilogía de opciones para compartir en familia: Seviches, Postres, Mariscos.
¡BIENVENIDOS!
