16/07/2026
🧀🍗 ¡La pechuga rellena de queso y jamón más jugosa y deliciosa que vas a preparar!
📝 Ingredientes
* 2 pechugas de pollo grandes
* 4 lonchas de jamón
* 4 lonchas de queso mozzarella o queso para fundir
* 1 cucharada de mantequilla
* 1 cucharada de aceite de oliva
* 2 dientes de ajo picados
* 1 cucharadita de paprika
* 1 cucharadita de ajo en polvo
* ½ cucharadita de orégano seco
* Sal y pimienta al gusto
* Perejil fresco picado
* Palillos de cocina
👨🍳 Preparación
1. Prepara el relleno
Abre las pechugas en forma de libro sin separarlas por completo. Sazónalas con sal, pimienta, paprika, ajo en polvo y orégano. Coloca dos lonchas de jamón y dos de queso dentro de cada pechuga.
2. Cierra y sella
Dobla las pechugas sobre el relleno y asegúralas con palillos para evitar que el queso se salga durante la cocción.
3. Dora el pollo
Calienta el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina las pechugas durante 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que estén bien doradas.
4. Hornea
Pasa las pechugas a una fuente para horno y hornea a 190 °C (375 °F) durante 20 a 25 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y el queso esté derretido.
5. Sirve
Retira los palillos, deja reposar 5 minutos y corta en rodajas para apreciar el relleno de queso fundido y jamón. Decora con perejil fresco.
🍽️ Sugerencias para acompañar
* Papas al horno con romero.
* Vegetales salteados (zanahoria, brócoli y ejotes).
* Ensalada fresca de lechuga, tomate y pepino.
* Arroz blanco o puré de papas.
¡Disfruta una pechuga de pollo rellena con un exterior dorado, un interior jugoso y un queso perfectamente derretido que hará de esta receta una de tus favoritas!
