El Café de Carlos

El Café de Carlos Fomentamos el consumo del buen café, promovemos el comercio justo con los caficultores y rendimos homenaje al Paisaje Cultural Cafetero de Colombia.

También ofrecemos comida casera y delicias a la parrilla NUESTRO CAFÉ:

El Café de Carlos es un café especial de origen Quindío cultivado por pequeños caficultores, amigos de los municipios de Calarcá, Filandia, Pijao, Circasia, con quienes compartimos el sueño de conservar y enaltecer el Paisaje Cultural Cafetero. Algunos de ellos como el caficultor Alcibiades Villada, de la vereda Quebradanegra

de Calarcá, han sido galardonados con la Taza de la excelencia del Quindío por la Federación Nacional de Cafeteros. Nuestro café ofrece variedades diferentes en cada temporada. La variedad Tabi, de producción a pequeña escala es una de nuestras favoritas. Es un café de porte alto muy aromático. La especialidad de Alcibiades. También ofrecemos variedades Castillo y Caturra, que crecen en laderas y montañas. Es un café con mayor acidez, mejor cuerpo y marcadas vetas cítricas con finales achocolatados. NUESTRA TIENDA:

Cuando decidimos abrir una tienda temática de café, no sólo buscábamos un hogar para ofrecer nuestro café especial de origen, también anhelábamos devolverle a nuestro municipio, Calarcá, Quindío, un espacio de encuentro, tertulia, música y libros. Por eso en el Café de Carlos cada bebida lleva el nombre de uno de estos establecimientos de décadas pasadas: el Café Granada, Bombón La Esterlina o Mocaccino Tropicana. Nuestros visitantes pueden sumergirse en los dulces recuerdos de aquellos tiempos mientras conocen nuevos talentos quindianos: músicos que amenizan nuestras noches y celebraciones, escritores que nos ofrecen conversatorios y presentan sus libros, fotógrafos que exploran con la imagen y la luz y exponen sus obras en nuestra tienda. Artistas todos que, estamos seguros, se inspiraron con una taza de café. No somos un café de afán o de paso. No servimos en vasos de papel o plástico. Creemos que el café necesita una pausa y buena música, que son la mejor excusa para una buena conversación o simplemente para terminar un pensamiento. Conoce más de nosotros en: www.cafedecarlos.com

Además de deleitar nuestro paladar, el café nos une. Celebra este día con nosotros y visita las tiendas de café de Tómat...
01/10/2021

Además de deleitar nuestro paladar, el café nos une. Celebra este día con nosotros y visita las tiendas de café de Tómate el Quindío junto a los que más quieres. 😊

Hay preparaciones que combinan el sabor único del café con lo frío para crear excelentes bebidas refrescantes.
22/09/2021

Hay preparaciones que combinan el sabor único del café con lo frío para crear excelentes bebidas refrescantes.

El café tiene tanto de arte como de ciencia, dándonos al final de todo el proceso de filtrado y preparación una bebida q...
22/09/2021

El café tiene tanto de arte como de ciencia, dándonos al final de todo el proceso de filtrado y preparación una bebida que siempre deleita los sentidos.

Los esperamos con en

Algunos amigos me piden que el café  que les ofrezco, sea para ellos más tostado. Yo les digo que el café colombiano sua...
20/09/2021

Algunos amigos me piden que el café que les ofrezco, sea para ellos más tostado.
Yo les digo que el café colombiano suave no debe pasar de una tostión media o de lo contrario se pierden sus cualidades.
De pronto estos amigos han probado cafés de otros países o se han acostumbrado al café industrial nuestro, que es sobretostado.
Por fortuna esta publicación de ratifica lo dicho.

El café de Colombia es suave. Y más aún el del Quindio. Eso nos hace especiales. No renunciemos a ese atributo.

07/09/2021

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27/08/2021

Esta vez la misión será encontrar el mejor Capuccino del Quindío. Sigue todos los pasos de La Ruta del Capuccino, vive una experiencia de deliciosos sabores con las tiendas de café, y gana disfrutando de esta promo única.

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26/08/2021

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19/08/2021

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¡Vívela del 28 de agosto al 05 de septiembre!

16/08/2021

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y forman parte de esta campaña. Los esperamos

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13/08/2021

Si aún no tienes tu pasaporte digital, regístrate ahora porque Tómate el Quindío tiene algo muy especial preparado para los amantes del café.

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30/07/2021

Saborea la tradición quindiana en cada sorbo de café.

Tómate el Quindío, un proyecto de y

Dirección

Carrera 23 #39/64
Calarcá
632001

Horario de Apertura

Lunes 8am - 9pm
Martes 8am - 9pm
Miércoles 8am - 9pm
Jueves 8am - 9pm
Viernes 8am - 9pm
Sábado 9am - 9pm
Domingo 12pm - 8pm

Teléfono

+573104525976

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