Felipan

Felipan Recetas únicas con las que buscamos sorprenderte y hacerte feliz! La carta la publico en felipan.com junto con el formulario de pedidos.
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Desde 2002 he desarrollado un universo propio de productos, que se han ido adaptando a las circunstancias del tiempo. En un principio me dediqué sólo a la panadería por encargo, luego por 10 años, funcionó el restaurante experimental, y ahora de nuevo en 2020 vuelvo a la panadería por encargo. Los productos publicados son a veces de semanas pasadas, porque cada semana intento cambiar la carta y ofrecer productos nuevos con combinaciones diferentes.

28/05/2026

🍝✨ Las catas en Felipan

En Felipan nos encanta sorprenderlos siempre.

Que prueben cosas diferentes, combinaciones que no encuentran en otro lugar. Y las catas han sido la oportunidad perfecta para abrir nuestra carta a exploradores de sabores. 😌

Hacía muchos años no servía 20 pastas al tiempo… y es todo un reto. 🔥

Además, al mismo tiempo, terminar creando un plato nuevo que ni siquiera estaba planeado.

🍞 Panes de masa madre recién tostados
🍷 Agua hirviendo, salsas, vino y jugos
👨🏻‍🍳 Y un equipo coordinado para ustedes.

La próxima cata será de tortas y bebidas 🍰☕
Vamos a ver cuáles terminamos dando…

Eso sí: les garantizo que salen llenísimos. 😌

🕥 Sábado — 10:30AM
💰 $55.000 por persona
⚠️ Cupos limitados
📲 Reservas con pago anticipado: 3192179525

📍 Marly
Calle 51 #9-73

🕘 Lunes a viernes: 8:00am – 7:00pm
🕔 Sábados: 8:00am – 5:00pm

📍 Prado
Cra 54 #128-07
🕖 Lunes a sábado: 7:00am – 3:00pm

📍 Cavi — distribuidor autorizado
Calle 90 #12-70
🕘 Lunes a viernes: 9:00am – 6:30pm
🕓 Sábados: hasta 4:30pm

🌐 felipan.com

27/05/2026

🧀✨ Estos son dos quesos sabana diferentes de Alpina.

Uno tiene más maduración que el otro.

Los dos son deliciosos.
El joven es más suave.
El maduro, más profundo.

Y al derretirse pasa algo interesante:
el más madurado empieza a quebrarse, no estira tan bien y la grasa se siente más separada. 🔥

En los quesos muchas veces se sacrifica la sedosidad… por el sabor intenso.

Uno es más delicado.
El otro tiene más carácter. 😌

¿Ustedes prefieren los quesos jóvenes o los maduros? 🧀

26/05/2026

Estamos explorando sabores del mundial.

25/05/2026

Qué tal unos panes inspirados en los favoritos del mundial?

23/05/2026

🍝✨ Nuestra lasaña es el plato que más hemos vendido en el restaurante.
La hacemos desde 2010.
Y nos tomó años llegar a esta receta.

🧀 3 capas de mozzarella derretida
🍅 Nuestra salsa de tomate san marzano
🍄 Salsa de champiñones
🌿 Espárragos y tomate cherry
🥬 Y una capa que cambia entre zapallo, brócoli o berenjena.
Todo cubierto con más queso gratinado 🔥
Porque nunca quisimos hacer una lasaña tímida, sino exagerada.

Es vegetariana.
Pero incluso muchos amantes de la carne terminan diciendo que es la mejor lasaña que han probado. 😌
También tiene nueces 🌰 un toque crocante e inesperado que rompe con la lasaña tradicional
Se sirve generosamente con pan de masa madre. 🍝🔥

Y después de tantos años, sigue siendo el plato por el que la gente vuelve… una y otra vez. ❤️

📍 Marly
Calle 51 #9-73
🕘 Lunes a viernes: 8:00am – 7:00pm
🕔 Sábados: 8:00am – 5:00pm

📍 Prado
Cra 54 #128-07
🕖 Lunes a sábado: 7:00am – 3:00pm

📍 Cavi — distribuidor autorizado
Calle 90 #12-70
🕘 Lunes a viernes: 9:00am – 6:30pm
🕓 Sábados: hasta 4:30pm

📲 Pedidos: 3192179525
🌐 felipan.com
🛵 Rappi

Nuestras pastas...Todos los días en carta.El sábado cara
22/05/2026

Nuestras pastas...
Todos los días en carta.
El sábado cara

21/05/2026

Vamos 3 catas recorriendo la carta de Felipan, el sábado será el turno de las pastas y panes de masa madre.
Puedes reservar al 3192179525
Cupos limitados!

19/05/2026

Hace 24 años comenzó Felipan.
Primero haciendo pan para vender en oficinas..

Después con la tienda de la 51.

Y hace dos años, con la apertura de Prado y una nueva etapa construida junto a las personas que decidieron creer en este proyecto.

Hoy seguimos creciendo.

No solo buscamos personas interesadas en invertir en Felipan, sino también personas que quieran trabajar con la marca, construir nuevos espacios y ayudarnos a expandir esta idea construida desde el oficio, la experimentación y la identidad.

Felipan no es solo pan.

Es una forma de entender la ciudad, la existencia, el trabajo artesanal y la libertad de crear algo diferente.

Si te interesa hacer parte de esta etapa, puedes escribirnos.

📲 WhatsApp: 3192179525

16/05/2026

Mañana cata de sánduches.
La semana pasada pizzas.
Próximamente pastas!

Aún tengo cupos para los que quieran venir a las 10:30

Reservas al 3192179525Los esperamos para celebrar 19 años de Marly!2 años en Prado.24 años de experimento.
15/05/2026

Reservas al 3192179525
Los esperamos para celebrar 19 años de Marly!
2 años en Prado.
24 años de experimento.

Dirección

Calle 51 # 9/73
Bogotá
110231

Horario de Apertura

Lunes 8am - 4pm
Martes 8am - 4pm
Miércoles 8am - 4pm
Jueves 8am - 8pm
Viernes 8am - 8pm
Sábado 8am - 5pm

Teléfono

+573192179525

Página web

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