Chicheria Demente

05/08/2026

Chicheria Demente se une a la iniciativa global . Un espacio para la hospitalidad y la confianza. Masala y Maíz PAGA LO QUE PUEDAS / PAY WHAT YOU CAN

02/08/2026

Sonidos de una cocina preparándose para el día. Accion permanente.

29/07/2026

Dos noches. Dos energías. Una sola Chichería.
Jue 31 → Gypsy Monsters · Vie 1 → Víctor Mallarino & La Central GypsyMonsters Victor Mallarino

29/07/2026

Dos noches. Dos energías. Una sola Chichería Demente para pasarla bien
Jue 31 → Gypsy Monsters · Vie 1 → Víctor Mallarino & La Central GypsyMonsters Victor Mallarino

28/07/2026

No organizamos un almuerzo.
Construimos una mesa alrededor de la cocina con maíz.

Cada plato fue el encuentro entre productores, cocineros, fuego, maíz y quienes decidieron acompañarnos.

Gracias a quienes hicieron parte de esta tarde mágica y a nuestro equipo, que convirtió horas de preparación en una experiencia para recordar. John Herrera Jennifer Rodriguez Sergio Lamus Marco Antonio Beltran

27/07/2026

Una fecha por la hospitalidad PAGA LO QUE PUEDAS / PAY WHAT YOU CAN

25/07/2026

23/07/2026

Un viernes como ninguno, lleno de tentaciones y muchas ganas de pasarla bien. 👼ORQUESTA TENTACIONES 😈

23/07/2026

Los esperamos el sábado en Chichería Demente. Reunimos a cuatro cocineros para celebrar la cocina colombiana a través del maíz. Un almuerzo en el que cada plato será una manera de recorrer el país desde sus ingredientes, sus tradiciones y las historias que nacen alrededor de la mesa.

El sábado 25 de julio, John Herrera (John Herrera - La Vereda, Pasto), Jennifer Rodríguez (Jennifer Rodriguez - Mestizo), Sergio Lamus (Sergio Lamus - Chichería Demente) y Marco Antonio Beltrán (Marco Antonio Beltran) compartirán un menú creado especialmente para esta ocasión.

Vengan con hambre. Estará delicioso. Habrá platos para recordar, historias para compartir y una mesa servida para celebrar lo mejor de la cocina colombiana.

📍 Chichería Demente
🗓️ Sábado 25 de julio
🕛 Desde las 12:00 p. m.

Reservas en el link de la bio.