Ushin Japanese & Grill

Ushin Japanese & Grill Si se ha perdido el sabor salado de umami, ubicado en Grand Hyatt Bogotá. Platos coloridos, elegant

22/09/2026

Detrás de cada plato hay un equipo apasionado y una historia que compartimos con ustedes. 🥢✨

Nuestro Chef Junior Alcalá nos comparte la emoción de estar nominados en los Premios La Barra 2026 como Restaurante mejor votado por el público. Un reconocimiento que celebra el arte de nuestra cocina y el cariño de quienes nos visitan.
¡Gracias por ser la inspiración de nuestro trabajo día a día! Tu apoyo es fundamental

🔗 Vota aquí👇🏻 https://www.revistalabarra.com/premios/votacion-publico

Hacemos parte del Top 10% de los mejores restaurantes del mundo en los Tripadvisor Travellers’ Choice 2026.Un logro que ...
18/09/2026

Hacemos parte del Top 10% de los mejores restaurantes del mundo en los Tripadvisor Travellers’ Choice 2026.

Un logro que nace de cada experiencia compartida en nuestra mesa y de la pasión de nuestro equipo por la alta cocina Nikkei y Grill.

Gracias por elegirnos y hacer parte de nuestra historia. 🖤

16/09/2026

Citrus flavors, spicy notes, exotic teas, and premium liqueurs. The variety at our bar is designed to surprise you with every visit and turn any night into a memorable experience.
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Sabores cítricos, notas especiadas, infusiones orientales y licores premium. La variedad en nuestra barra está pensada para sorprenderte en cada visita y convertir cualquier noche en una experiencia memorable.

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Teléfono: +57 601 742 3050
Whatsapp:+57 322 682 3601
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Our cocktail menu is a journey of contrasts, featuring botanicals and signature ingredients designed to awaken your sens...
13/09/2026

Our cocktail menu is a journey of contrasts, featuring botanicals and signature ingredients designed to awaken your senses. From fresh, herbal creations to smoky, intense profiles, each drink is the perfect pairing for our cuisine.
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Nuestra carta de coctelería es un viaje de contrastes, botánicos e ingredientes de autor diseñados para despertar tus sentidos. Desde creaciones frescas y herbales hasta perfiles ahumados e intensos, cada trago es el maridaje perfecto para nuestra gastronomía.

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Teléfono: +57 601 742 3050
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11/09/2026

Estamos orgullosos de anunciar la nominación de Ushin Japanese & Grill en los Premios La Barra 2026. Ser reconocidos en la categoría de Restaurante mejor votado por el público refleja la dedicación de nuestro equipo.

¡Gracias por ser la inspiración detrás de nuestro arte gastronómico! ✨🖤

Te invitamos a apoyarnos con un voto a través del enlace 👇🏻
https://www.revistalabarra.com/premios/votacion-publico

07/09/2026

Every slice of sashimi, the delicate presentation of our geisha-style dishes, and the harmony of our nigiri are crafted with the impeccable technique of our chefs. A culinary experience where respect for tradition meets contemporary haute cuisine.
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Cada corte de Sashimi, la delicadeza envuelta de nuestras Geishas y la armonía de nuestros Nigiris son elaborados con la técnica impecable de nuestros chefs. Una experiencia gastronómica donde el respeto por la tradición se encuentra con la alta cocina contemporánea.

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The art of sharing truly memorable experiences. 🥂✨On September 18 and 19, we’re presenting Caviar Nights: an exclusive t...
04/09/2026

The art of sharing truly memorable experiences. 🥂✨

On September 18 and 19, we’re presenting Caviar Nights: an exclusive tasting menu designed to elevate the senses through Nikkei haute cuisine. Enjoy this evening or give the gift of iconic moments this month with our gift certificates.
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El arte de compartir experiencias verdaderamente memorables. 🥂✨

Los próximos 18 y 19 de septiembre presentamos Caviar Nights: un menú degustación exclusivo diseñado para elevar los sentidos a través de la alta cocina Nikkei. Disfruta de esta velada o regala momentos icónicos este mes con nuestros bonos de regalo.

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Redescubre el arte de compartir con nuestro Menú Degustación Shiin de 5 tiempos, creado para deleitar los sentidos con l...
02/09/2026

Redescubre el arte de compartir con nuestro Menú Degustación Shiin de 5 tiempos, creado para deleitar los sentidos con la alta cocina Nikkei y maridajes exclusivos. Sorprende a esa persona especial o regala esta experiencia memorable a través de nuestros bonos de regalo.

Eleva tus momentos de celebración. ✨


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31/08/2026

An evening of drinks, fine dining, and the best view of Bogotá. A look back at the highlights of our wine tasting.

An evening where elegance and the perfect food pairings came together to create a memorable evening. 
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Una noche de copas, alta gastronomía y la mejor vista de Bogotá. Un recorrido por los mejores momentos de nuestra cata de vino.

Una noche donde la elegancia y el maridaje perfecto crearon una velada memorable.

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Teléfono: +57 601 654 1234 
Whatsapp:+57 322 682 3601
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Dirección

Calle 24A No. 57-60
Bogotá
111321

Horario de apertura

Lunes 12pm - 10pm
Martes 12pm - 10pm
Miércoles 12pm - 10pm
Jueves 12pm - 11pm
Viernes 12pm - 11pm
Sábado 12pm - 11pm
Domingo 12pm - 10pm

Teléfono

+5716541253

Página web

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