Uno de los mejores restaurantes de comida italiana de Bogotá
Dice Antoine de Saint Exupery que lo esencial suele ser invisible a los ojos del hombre pero en el caso de Bellini, la creatividad, el conocimiento y sin duda, el cariño con el que preparan cada plato, saltan a la vista y al paladar de todas las personas que acuden a cualquiera de las tres sedes en Bogotá. Desde 1993 cuando abrieron sus puertas en el Parque Central Bavaria, Bellini le ha apuntado a lo más simple, que para su caso ha sido, es y será, el ofrecer a sus clientes lo mejor de la cocina italiana, en el mejor ambiente y con la mejor atención. De la mano de su chef, Nelson Maidens, la carta de Bellini ofrece a sus clientes habituales, platos tradicionales de la gastronomía italiana, así como creaciones propias, basadas en la larga experiencia culinaria de sus propietarios.
