Martes 12pm - 10pm Miércoles 12pm - 10pm Jueves 12pm - 10pm Viernes 12pm - 10pm Sábado 12pm - 10pm Domingo 12pm - 5pm

Mini- Mal

Name: Mini- Mal
Address: transversal 4BIS no. 56A/52, Bogotá, 110231, CO
Telephone: +576013475464
Price range: $$$
Rating: 4.6

Casa
Colombia
Bogotá
Mini- Mal

Cocina sorprendentemente colombiana
Cerrado los lunes
Abierto de martes a sábado de 12m a 10pm
Domingos de 12m a 5pm
(205)

28/04/2026

📗🌽
LIBRO ENVUELTOS
🌿Lanzamiento 5ta edición
🔥SÁBADO 2 DE MAYO
🥄10 am a 12 m
En el marco de nuestros 25 años
recibimos a Chori Ágamez y a Dani Guerrero para conversar sobre esta nueva edición ampliada y recién cocinada que entrega en sus letras historias de cocinas ribereñas, de prácticas culinarias invaluables y del tesón y la sazón de las mujeres de esta familia dedicada a cuidar el patrimonio gastronómico, para seguir promoviendo las cocinas tradicionales, los libros y los saberes.
✊🏽Habrá firma de libros y bocados 🖊️
🌶️Entrada libre previa inscripción en el enlace en la bio.
⭐️CUPOS LIMITADOS⭐️

24/04/2026

Para el día del idioma, dichos y palabras…
1. Chupando piña
2. Estás como un lulo
3. Buscando guayaba
4. Un fresco por favor, que estamos achajuanados
5. Camarón que se duerme…

02/04/2026

🍍ABRIL 16
🌽6 PM
🌶️Saboreando a los COMENSALES
¡UNA CONVERSACIÓN DE RECHUPETE!
Nos acompañarán Margarita Bernal periodista gastronómica, Miguel Durango | Consultor agroalimentario investigador gastronómico y gestor comunitario, Nicocina 🥐 creador de contenido y Eros Rodríguez de para conversar sobre los comensales, sus sabores y sinsabores, como aliados fundamentales de la gastronomía, la alimentación y el alimento.
🍹Serviremos un coctel, tres pasabocas y una que otra sorpresa en alianza con Slow Food Bogotá
🍴Valor: $30.000
🧿Enlace de inscripción en la bio y en historias.

31/03/2026

HORARIOS SEMANA SANTA
¡nos vemos!
🍴🥄🐆🌶️💫🌴

28/03/2026

TIGRES COLORADOS
🦐🐅🦐🐆🦐🐅🦐🐆
gracias

por el tiempo y la dicha juntos, por enseñarnos y por la diversión al cocinar!

Tigres en tempura achiotada, mayonesa de uchuvas. 🍴

19/03/2026

QUILLASINGA
Ensalada de trucha de
de donde nuestra querida familia Criollo,
con guatila, guayaba y lapingachos.
y un shot de su caldo para el frío de la montaña.
Siempre alegres de habitar la cordillera, la laguna, el río, de la lluvia intempestiva y la niebla mañanera.

22/02/2026

🇨🇴💜 CUBIOS
🌿Constanza de la finca Tierra Verde nos cuenta sobre las semillas de cubio morado que nos trae hace algunas semanas para servirlo con arracacha y marañón.
⭐️Lo valioso del conocimiento y el compartir semillas y recetas para que los ingredientes sean salvaguardados.

🌼Los cubios amarillos son de
💫Los cubios pintados son de

13/11/2025

🌿🍽️🌶️🌞
Hace meses no teníamos ibias.
en Paloquemao vamos recorriendo pasillos a ver qué hay y donde usualmente vendía la señora Jilma ya casi no tiene, pero buscando unos ameros nos encontramos un puesto donde había unas pocas y nos pusimos muy felices. Le dijimos a la señora que atendía que las íbamos a comprar todas y que necesitábamos una docena de ameros.
Ella respondió: “me alegra tanto ver lo felices que se pusieron que le vendo las ibias y le regalo los ameros, se ve que van a hacer algo delicioso”.
es tan precioso el intercambio, en este caso de alegrías por ameros.
Menos mal podemos g***r de lugares como las plazas de mercado en donde la conversación aun se construye con sonrisas y aliento.

Dirección

Transversal 4BIS No. 56A/52
Bogotá
110231

Horario de Apertura

Martes	12pm - 10pm
Miércoles	12pm - 10pm
Jueves	12pm - 10pm
Viernes	12pm - 10pm
Sábado	12pm - 10pm
Domingo	12pm - 5pm

Teléfono

+576013475464

Página web

http://www.mini-mal.org/

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