15/08/2026
CARTA A COLOMBIA:
Colombia se ha convertido en nuestro hogar. Y sabemos perfectamente que, sin ustedes, este sueño de llevar a la mesa lo mejor de nuestra tradición, simplemente no sería realidad.
Nunca se nos va a olvidar que, cuando Venezuela estuvo en emergencia, fueron ustedes los primeros en llegar. Convirtieron nuestras instalaciones en un centro de acopio lleno de pura solidaridad. Sin dudarlo, nos dieron la mano cuando más lo necesitábamos.
Por eso, hoy nos toca a nosotros. Queremos regresarles, aunque sea un poquito, de todo ese cariño, fuerza y apoyo incondicional que nos han regalado en todos estos años.
Estamos con ustedes, porque en Venezuela Bistró aprendimos que aquí no somos solo vecinos, somos familia. ¡Fuerza, Colombia! 💛💙❤️
