11/03/2026
¡Llegó nuestro café de origen, un café exótico con historia!☕️
Desde las montañas de Inzá, Cauca, llega a tus manos un café de especialidad cultivado por la tercera generación de una familia que ha dejado el corazón en la montaña. Una familia donde con preparación técnica, han transformado sus procesos, optimizando cada etapa, desde la semilla hasta tu taza. El resultado de esta dedicación es un café de especialidad lleno de carácter, que cuenta la evolución y sienta las bases del legado, el amor y la pasión que le dejarán a la siguiente generación.
¿Cómo llegó esta variedad a Finca La Pascuala?
Como es tradición en la región, un tío (segunda generación) de la familia salió en su juventud a trabajar como recolector en grandes fincas cafeteras del país. En uno de esos viajes, sus manos descubrieron una variedad distinta que lo cautivó por su alta productividad y sus notas amables en taza.
Al notar que el clima de aquella finca lejana era un espejo de Inzá, trajo las semillas a la finca y las sembró con esperanza🪴, aprovechando la riqueza de ese suelo fronterizo. La montaña las recibió como propias, y de esas primeras plantaciones prosperó la semilla que hoy da vida a uno de los microlotes exclusivos de la finca.
Ahora que conoces cómo llega este café de especialidad a tus manos. ¿Por qué no deleitarse con esta variedad con notas a cocoa dulce, frutos cítricos de mandarina y naranja, hierbas aromáticas con miel, de este delicioso café de especialidad variedad Papayo?
¿Qué esperas para probarlo? ¡Son pocas unidades disponibles!
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