08/09/2019
‼️Patatips | Canadá 🇨🇦
🙂 Canadá es un país muy extenso, el segundo más grande del mundo, con abundantes cosechas y recursos naturales. Su gastronomía varía entre las diferentes provincias y territorios, con tradiciones culinarias que hunden sus raíces en las británicas, francesas e indígenas. Durante los siglos XIX y XX, el aumento de la inmigración en Canadá trajo consigo una enorme variedad de recetas y tradiciones de las naciones de origen de los inmigrantes. Por eso, se tiende a describir la cocina canadiense como un collage de platos de las más diversas tradiciones culturales.
🙂 Los ingredientes que predominan en su gastronomía depende de la región, generalmente tienen como ingredientes la carne de res, el cordero, o el bisonte. En otras, hay recetas con aves, y en las zonas costeras se pueden disfrutar deliciosos platos de pescado y marisco, podemos encontrar gran variedad de carnes ahumadas, con el fin de preservarlas para épocas de invierno, y generalmente este tipo de comida suele servirse en sándwiches (también llamada smoked meat sándwich), también tenemos el oro líquido de Canadá, la Miel de maple, también conocida como jarabe de arce, el cual se recoge en primavera y luego se procesa para luego ser vendido en las tiendas.
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Miércoles a Domingo.
6 pm a 11 pm.
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