Piccola Trattoria Barranquilla

Algunos pretenden que Marco Polo las trajo tras un viaje a China; pero, para otros, su origen se sitúa en Italia. Lo que es seguro es que, a partir del siglo XV, las pastas forman parte de la alimentación cotidiana de los italianos. Desde entonces, cada región ha creado sus propias formas de pastas y las recetas para cocinarlas: En el Norte se comen pastas al huevo, planas en forma de cintas: lasagne, tagliatelle... Mientras que en el Sur, se prefieren las pastas redondas y tubulares hechas para retener y contener la salsa de tomate que las acompaña. Trattoria Piccola Italia ofrece una pasta sana fabricada únicamente con sémola de trigo duro, agua pura y algunas veces huevos, sin adición de productos químicos. Su perfecta digestibilidad constituye un alimento de base y de opción para chicos y grandes.