La Caporala - Arauca

17/08/2026

Gracias por preferirnos te invitamos a realizar tu pedido por nuestra nueva plataforma digital https://enbizz.com/la-caporala Si ya lo hiciste en un momento confirmaremos tu pedido 🤠

La Caporala es un restaurante y tienda dedicado a enaltecer la auténtica tradición y gastronomía de los Llanos Orientales. Ofrecemos una experiencia culinaria genuina con platos tí

17/08/2026

"Familia Romero,

Quienes conformamos la familia de La Caporala Tienda Llanera les hacemos llegar nuestras más sinceras palabras de condolencia por el fallecimiento de nuestro recordado y admirado 'Romerito'.

Agradecemos a la vida por habernos permitido compartir y celebrar su talento. Su entrega incansable a nuestras tradiciones y su amor por la música llanera dejan una huella imborrable en el corazón de toda esta comunidad. Le pedimos a Dios que les conceda mucha fuerza, serenidad y consuelo en este momento tan difícil.

Con todo nuestro respeto, cariño y admiración."

17/08/2026

Parientes y paisanos, dichosos los ojos! 🤠🌾 Hoy en este día festivo, en La Caporala Tienda Llanera amanecimos con el fogón encendido y el alma dispuesta para atenderlos como se merece a nuestra gente de Arauca y a todos los visitantes que llegan a esta hermosa tierra. Venganse temprano a deleitarse con un desayuno bien criollo: Unas buenas arepas de chicharrón bien crocantes, caldito de huevo, costilla y changua, además de nuestras tradicionales hayacas, cachapas, polleros.
Y pa' que no se les olvide dar el golpe del mediodía, quédense a almorzar con una sustanciosa Bandeja Caporala, el plato del día, un sabroso mute llanero, pato en salsa criolla, pisillo, sancocho, marrano asado al fogón, carne desmechada o una buena carne salpresa. .
¡Lleguen a saborear lo autóctono de nuestra sabana, que aquí la casa es suya y la mesa está servida! 🍲🔥🥩.

17/08/2026

Sija, parientes y visitantes! 🤠🌾 En este día festivo, La Caporala Tienda Llanera amaneció con el fogón bien encendido y la mesa servida pa' atenderlos como Dios manda. Lleguen a saborear la sazón criolla de nuestra sabana:

Para el Desayuno
Arepas de Chicharrón: Crocantes, doraditas y rellenas de puro sabor autóctono.
Caldos Criollos: Sustanciosos caldos de huevo, costilla, caribe y la tradicional changua pa' espantar el frío de la mañana.
Especialidades de la Casa: Hayaca tradicional, cachapa, y nuestro pollero Caporala.
Para el Almuerzo
Mute Llanero: El plato estrella del día, espeso, bien bastimentado y cocinado a fuego lento.
Bandeja Caporala: Completa y bien trancada pa' dejar a cualquiera bien satisfecho.
Especialidades de Sabana: Pato de la tierra, pisillo sabroso y un sancocho bien concentrado.
Marrano frito al fogón, carne desmechada jugosa y buena carne salpresa.
¡Lleguen temprano con la familia y los amigos a trancar el estómago, que aquí la casa es suya y la atención es de pura cepa! 🍲🔥🥩

17/08/2026

15/08/2026

Bendecido sábado para almorzar con el arte, la cultura y la tradición. Los esperamos en LA CAPORALA

15/08/2026

🔥 ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! 🔥
En LA CAPORALA – Tienda Llanera queremos sumar a nuestro equipo una persona responsable, proactiva y comprometida, con experiencia y pasión por el arte de asar carne a la llanera. 🐂🔥
Buscamos alguien que ame nuestras raíces, tenga actitud de servicio y quiera hacer parte de una familia que trabaja por mantener viva la tradición y el sabor llanero.

✅ Experiencia comprobada en asar carne a la llanera
✅ Buena presentación personal
✅ Responsabilidad y compromiso
✅ Actitud de servicio y trabajo en equipo
📲 ¿Te interesa hacer parte de nuestra familia llanera?
Escríbenos por nuestras redes sociales o comunícate al 318 3168978

🔥 LA CAPORALA: donde la tradición se cocina con pasión.
¡Comparte esta publicación! Quizás conozcas a la persona que estamos buscando.

14/08/2026

🔥 ¡HOY SE ALMUERZA COMO MANDA LA TRADICIÓN LLANERA! 🔥

En LA CAPORALA te esperamos este viernes con el sabor auténtico de nuestra tierra. 🤠🌾

⭐ PLATO DESTACADO: FRIJOLADA CAPORALA
Un plato abundante, criollo y lleno de sabor, acompañado de arroz, tajadas verdes y aguacate. ¡Una verdadera experiencia llanera!

Y si quieres variar, disfruta también de nuestra lengua en salsa, pisillo de chigüire, Bandeja Caporala, sobrebarriga horneada, marrano frito y coporo.

🍽️ Almuerza rico. Almuerza criollo. Almuerza en LA CAPORALA.

📍 Carrera 19 con Calle 14 Esquina
📲 Domicilios: 318 316 8978

LA CAPORALA — donde la gastronomía también cuenta nuestra historia. 🌾🐎

14/08/2026

Hoy celebramos a una mujer que convirtió un sueño en un lugar donde nuestra tierra cuenta sus historias, conserva sus tradiciones y recibe al visitante con el corazón abierto.

Feliz cumpleaños, Isleyer Rodríguez, nuestra Caporala. 🌾🤎
Gracias por tu inspiración, por tu entrega y por seguir liderando este proyecto cultural que abre las puertas de Arauca al mundo.

Que la vida te siga regalando caminos, sueños y motivos para sonreír.
¡Larga vida a la Caporala, y larga vida a quien hace de la tradición una forma de amar! 🎂🐎✨

Isleyer Karina Rodriguez Peña

13/08/2026

Nuestra labor crece cada día desde
La Caporala - Arauca que grato recibir turistas en Arauca que se documentan sobre la rica cultura llanera.