POLITIQUE QUALITÉ ET LA SÉCURITÉ DES ALIMENTS
Notre vision : « Devenir et rester le leader sur le marché de la torréfaction de café au Cameroun, en faisant de notre produit Aliacafé un artisan des saveurs inouï, de qualité et de standard international. »
La nature des produits et services proposés exigent le respect des normes les plus élevées afin de garantir des produits sûrs et de qualité cons
tante. Nos pratiques de fabrication strictes sont gérées par le Système de Management de la Qualité intégré visant : à identifier et atténuer les risques, à améliorer les performances et à intégrer les objectifs commerciaux et qualités. Par conséquent NG Group s’engage à :
• Analyser et contrôler les situations pouvant affecter la sécurité des aliments par l’application du système HACCP dans tous les processus : de la sélection des fournisseurs et des matières premières à la livraison au consommateur final
• Réaliser des programmes de productivité pour réduire les déchets et offrir le meilleur rapport qualité/prix aux consommateurs en accord avec la sécurité des aliments et le principe de précaution pour ne jamais compromettre la santé de nos consommateurs
• Avoir une approche consommateur, en intégrant la qualité dès la conception des produits en étant à l’écoute des retours clients et à l’écoute des retours consommateurs pour l’amélioration continue de nos produits
• Se plier à la législation en vigueur, aux codes de bonnes pratiques du secteur d’activités, aux exigences de nos clients et réévaluer constamment la pertinence de nos exigences
• Promouvoir culture, sensibilisation et leadership de qualité au sein de l'entreprise, à travers l'éducation, la formation, la supervision et une communication efficace
• Réaliser des revues de direction biannuelles, conduite par le Directeur Général, le Responsable du Système de Management de la Qualité et de la Sécurité des Aliments et fixer les objectifs d’amélioration continue en respectant les exigences des normes internationales ISO 9001-2015 pour la qualité et ISO 22000-2005 pour la sécurité des denrées alimentaires.
• Sensibiliser et encourager tous les employés à s’approprier les problématiques de qualité
• Effectuer des contrôles qualité et des tests de dégustation de produits à chaque étape de la chaine de valeur, jusqu’aux points de vente
• Réaliser des audits indépendants, des vérifications et obtenir des certifications de normes internationales reconnues
La Direction du Groupe s’engage dans son leadership à communiquer cette politique et les objectifs qualités à chaque niveau opérationnel et à fournir les ressources nécessaires (humaines, financières) pour son application dans l’atteinte des objectifs qualités.
