L'oasis Restaurant

08/05/2025

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07/05/2025

Recette du Bowl Poulet Grillé & Légumes Frais

Ingrédients (1 portion) :

1 blanc de poulet (environ 150g)

1/2 avocat coupé en tranches

1 poignée de tomates cerises coupées en deux

1/2 concombre coupé en dés

1/2 tasse de maïs grillé

1 bol de jeunes pousses ou de laitue

1 c. à soupe d’huile d’olive (pour la cuisson)

Sel, poivre, paprika, ail en poudre (pour assaisonner le poulet)

Sauce crémeuse avocat-citron :

1/4 avocat

1 c. à soupe de yaourt grec

1 c. à café de jus de citron

1 c. à café d’huile d’olive

Sel, poivre, ail en poudre

Préparation :

1. Assaisonner le blanc de poulet avec les épices. Le faire griller à la poêle ou au barbecue jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

2. Pendant ce temps, préparer la sauce en mixant tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

3. Dans un grand bol, disposer la salade, les tomates, le concombre, le maïs, l’avocat et le poulet coupé en tranches.

4. Ajouter la sauce au centre, un tour de moulin à poivre, et c’est prêt !

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Apports nutritifs approximatifs (pour 1 portion) :

Calories : ~500 kcal

Protéines : ~35g

Glucides : ~25g

Lipides : ~30g (bons gras, grâce à l’avocat et l’huile d’olive)

Riche en fibres, vitamines A, C, K et en potassium.

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C’est le repas parfait pour un déjeuner équilibré, rassasiant et délicieux !

30/08/2024

15/08/2024

10/08/2024

Pour une marinade parfaite, toujours griller ses condiments et épices. Logout de ça noooon 😋😋